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怎樣煮藕才不會(huì)成黑色（煮藕的時(shí)候放點(diǎn)什么不會(huì)變黑）

更新時(shí)間：2022-07-22 12:02:34作者：未知

怎樣煮藕才不會(huì)成黑色（煮藕的時(shí)候放點(diǎn)什么不會(huì)變黑）

1、藕片切好可用清水中浸泡即可，為了更好避免被空氣氧化變色，也可以放入鹽水或者醋中浸泡避免藕片變黑。同時(shí)藕片焯水的時(shí)間建議不宜過(guò)長(zhǎng)，會(huì)使蓮藕中的營(yíng)養(yǎng)流失，口感也不會(huì)脆爽。

2、蓮藕是家庭常用餐菜之一，微甜而脆，可生食也可煮食。通常我們?cè)谧錾徟旱臅r(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)，蓮藕在烹飪過(guò)程很容易發(fā)黑。

本文標(biāo)簽： 黑色  煮藕才  

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