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味精是哪個(gè)國(guó)家發(fā)明的（味精起源于哪個(gè)國(guó)家）

更新時(shí)間：2022-07-26 02:42:05作者：未知

味精是哪個(gè)國(guó)家發(fā)明的（味精起源于哪個(gè)國(guó)家）

1、味精是日本發(fā)明的。

2、1908年,池田菊苗發(fā)現(xiàn)海帶的味道源自谷氨酸鈉,谷氨酸鹽能產(chǎn)生鮮味,后來(lái)他取得味精專(zhuān)利,成立“味之素”。味精化學(xué)成分為谷氨酸鈉,是一種鮮味調(diào)味料,易溶于水,其水溶液有濃厚鮮味。與食鹽同在時(shí),其味更鮮。

本文標(biāo)簽： 味精  國(guó)家  

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