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1、選擇好種植地址以及種子。通常在夏天播種的大白菜要選擇那種，有著比較耐高溫，而且還有較強(qiáng)的抗病性以及接球能力的白菜品種。其中耐高溫是非常重要的，畢竟在夏天是非常炎熱的。而在選擇好播種的品種后，還需要選擇一塊好的農(nóng)田來種植大白菜。這個(gè)種植田應(yīng)該選擇在一個(gè)地勢較高且排水和灌溉都很方便的地方，選擇好種植田之后要將土地進(jìn)行整地翻耕。一大白菜的生長周期是較為短的，因此我們還要在土壤里面是加一定量的基肥，從而保證大白菜生長期間有充足的養(yǎng)分供應(yīng)。選擇的栽培方法，以冷戰(zhàn)為主，這樣做不僅能夠有利于排灌，而且還能夠增強(qiáng)植株間的的通透性。

2、選擇好合適的時(shí)間來進(jìn)行播種，一般在夏季播種大白菜都是選擇在6月份期間，在種植的時(shí)候一定要控制好栽種的密度，一般來說在每畝的土地上播種3200株比較合適。在播種前一定要做好起壟開溝的工作，或者是要根據(jù)種植密度來進(jìn)行穴播，這個(gè)樣子能夠提高大白菜的全苗壯苗。如果在播種的時(shí)候，土墑并不是特別的好，那么就需要在播種的濃厚血里面進(jìn)行適當(dāng)?shù)臐菜?，然后在播種完以后要覆蓋上土壤，再澆一定量的水，在大約4天后種子發(fā)芽出苗，而且出苗之后也一定要及時(shí)的觀察土壤是否濕潤，一定要保證土壤濕潤。再描出來之后也要做好一個(gè)間苗定苗的工作，大白菜幼苗出現(xiàn)了兩片真葉后，就要開始進(jìn)行間苗，有5片真葉的時(shí)候，就能夠進(jìn)行定苗工作

3、做好施肥和澆灌的管理工作。水分和土壤肥力對于大白菜的生長來說是非常重要的。等到大白菜進(jìn)入到結(jié)球初期后，這個(gè)時(shí)候就要開始進(jìn)行追肥的工作，就算是種植前已經(jīng)給土壤施足了基肥。在這期間也要給土壤追施50斤的尿素，之后再加適當(dāng)?shù)乃?，一般來說，在追肥一次就行了，而在定苗過后，一定要注意讓土壤保持濕潤，等到進(jìn)入了結(jié)球期，就要提高澆灌的水量，一般在4天澆水一次。而在采收大白菜的前5天左右，就需要停止?jié)补?，而如果遇到了大雨或者是澆水太多的情況，這個(gè)時(shí)候一定要做好種植田里面的排水工作。

4、做好種植田里面的病蟲害防治工作。病蟲害的防治是一個(gè)非常重要的工作。這是關(guān)系到大白菜能否高產(chǎn)的一個(gè)關(guān)鍵因素，一般在夏季常見的病蟲害有干燒病，蚜蟲，軟腐病等等。對于這幾種病，我們一定要多加注意，要對其進(jìn)行著重的防治，并且加強(qiáng)預(yù)防工作。一般在大白菜的結(jié)球初期，就需要進(jìn)行噴灑一定量的消毒劑，噴灑的藥劑主要是以植霉素為主，主要是噴灑在大白菜的葉柄以及它的根部，大概7天噴一次，如果這個(gè)時(shí)候發(fā)現(xiàn)了病株出現(xiàn)，那么就一定要盡快的將它給去除掉，防止病情出現(xiàn)擴(kuò)散，擴(kuò)大病害的面積。