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1、如果想要把田螺清洗干凈的話，就要先把它放入清水中進(jìn)行一個(gè)簡(jiǎn)單的搓洗，然后另準(zhǔn)備一盆清水并往其中放入適量的食鹽，再將搓洗好的田螺放入鹽水中浸泡兩天左右。

2、需要注意的是，我們?cè)谟名}水浸泡田螺的時(shí)候要注意定期給它換水，等到田螺將體內(nèi)大部分的泥沙都吐出來了以后，我們就需要將它們撈出來再用清水搓洗一次。

3、接著起鍋燒水，等鍋中的水煮開之后將田螺放入其中加熱至水再次沸騰，這時(shí)候我們就可以看到田螺上有很多東西浮起來，最后沖洗一下煮好的田螺就可以用它炒菜了。