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中國(guó)最早的月餅是什么樣子(最早的月餅出現(xiàn)在什么朝代)

更新時(shí)間:2022-08-14 08:21:21作者:未知

中國(guó)最早的月餅是什么樣子(最早的月餅出現(xiàn)在什么朝代)

1、中國(guó)最早的月餅應(yīng)該是蘇式月餅 月餅最早是用來(lái)祭奉月神的祭品,因此月餅又叫“宮餅”、“月團(tuán)”。

2、說(shuō)到月餅的出現(xiàn)最早是在南宋的時(shí)候。不過(guò)當(dāng)時(shí)的月餅與中秋節(jié)毫不相干,那時(shí)的月餅與現(xiàn)代月餅亦大不相同,只是作為蒸食品在飲食市場(chǎng)出現(xiàn)而已。

3、月餅真正與中秋節(jié)有聯(lián)系是在明代。當(dāng)時(shí),北京城市里出現(xiàn)了一種以果做餡的月餅,而人們?cè)谥星锕?jié)這一天自己制作月餅,用于自食和贈(zèng)于良朋親友,以表達(dá)團(tuán)圓和祝賀之意。

4、 那時(shí)的月餅大小和形狀很不規(guī)范,差別甚大,其名稱(chēng)也頗特別。比如,山西省介休縣一帶在中秋節(jié)這天,當(dāng)?shù)乩习傩找延泻霞覈质硤F(tuán)圓月餅的習(xí)俗。其制作的月餅名堂多且有趣,如有專(zhuān)供男人食用的月牙月餅,有只限于女子享用的葫蘆月餅,還有特別為少年準(zhǔn)備的“孫悟空”、“兔兒爺”之類(lèi)的月餅,等等。

本文標(biāo)簽: 月餅  是什么樣子  

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