發(fā)芽土豆還能吃嗎 發(fā)芽土豆還能吃嗎圖片
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-08-15 19:20:10作者:未知
1、凍肉解凍后用冷水下鍋焯水,撇去浮沫,可以去除腥味。
2、準(zhǔn)備材料:五花肉500g、黃豆20g、蕨菜1小把、食用油少許、冰糖15粒、大蔥半根、生姜1小塊、桂皮1小塊、八角1個(gè)、料酒1勺、老抽1大勺、鹽適量、開(kāi)水適量。
3、五肉花解凍后冷水下鍋焯水。
4、焯水后的五花肉再次用清水沖洗掉浮末。
5、五花肉切成3cm~5cm左右寬的大塊。
6、鍋里倒入少許食用油,加入冰糖,小火慢慢翻炒。
7、冰糖完全融化后,加入五花肉一起翻炒。
8、冰糖與五花肉翻炒均勻后,加入料酒和老抽一起翻炒。
9、肉炒上色后放入洗凈切好的大蔥段、生姜片、八角、桂皮一起翻炒。
10、聞到大蔥炒出香味后,加入開(kāi)水沒(méi)過(guò)肉,煮開(kāi)鍋關(guān)火。
11、炒好的菜全部倒入電壓力鍋中。
12、接通電源,功能菜單中選擇“豆/蹄筋”,口感上選擇“適中”,按“啟動(dòng)”。
13、打開(kāi)壓力鍋蓋子,加入適量鹽調(diào)味。