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酵母粉一般發(fā)多長(zhǎng)時(shí)間 發(fā)酵母粉需要多長(zhǎng)時(shí)間

更新時(shí)間：2022-08-18 22:21:21作者：佚名

酵母粉一般發(fā)多長(zhǎng)時(shí)間 發(fā)酵母粉需要多長(zhǎng)時(shí)間

1、時(shí)間與溫度有關(guān)，發(fā)面最適宜的溫度是27～30度，面團(tuán)在這個(gè)溫度下，2～3小時(shí)便可發(fā)酵成功。

2、發(fā)面的最佳溫度：發(fā)面最適宜的溫度是27~30度。面團(tuán)在這個(gè)溫度下，2~3小時(shí)便可發(fā)酵成功。為了達(dá)到這個(gè)溫度，根據(jù)氣候的變化，發(fā)面用水的溫度可作適當(dāng)調(diào)整：夏季用冷水；春秋季用40度左右的溫水；冬季可用60~70度熱水和面，蓋上濕布，放置在比較暖和的地方。

本文標(biāo)簽： 多長(zhǎng)時(shí)間  酵母粉  

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