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生蠔怎么冷凍保存（生蠔怎么冷凍保存最好）

更新時(shí)間：2022-09-07 04:03:43作者：佚名

生蠔怎么冷凍保存（生蠔怎么冷凍保存最好）

1、生蠔可以放冰箱冷凍。新鮮生蠔購買后可以用清水洗刷干凈，放入水盆里，滴幾滴香油，可保存一兩天。如需長(zhǎng)期保存，則需要連殼煮一下，再把肉取出來，用保鮮袋包好，放入冰箱冷凍室冷凍保存。

2、生蠔的冷藏一般在4至5攝氏度的恒溫，高了滋生細(xì)菌，導(dǎo)致蠔肉腐爛，低了會(huì)凍壞或凍死生蠔。最多在冰柜中保存6天，而且不能隨意翻動(dòng)或與其他食品混雜擱放。

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