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1、首先準備5~7g陳皮，將其撕成小塊或細條狀，并用開水清洗一次，然后將陳皮與茶葉一起放入茶杯中，然后注入準備好的開水，注水后蓋上杯蓋悶5分鐘左右，接著將茶渣濾掉，將茶湯倒出飲用，也可放入適量的蜂蜜兌飲。

2、洗皮的水量不宜過多。洗皮時水量要適量，以剛剛沒過陳皮為宜。如果水量過多，容易因浸泡過多而導(dǎo)致口感度下降。

3、洗皮的時間不宜過久。陳皮含有揮發(fā)油、黃酮類物質(zhì)、生物堿等營養(yǎng)物質(zhì)，這些營養(yǎng)物質(zhì)不但對人體健康有益，而且沖泡起來非常有韻味。洗皮時間過久，會影響陳皮水的口感。因此，我們要掌握好洗皮的時間，大概5秒左右即可，才能更好地體驗陳香的口感。

4、水的溫度不宜過低。每一款茶都有屬于自己的溫度，耐泡型的陳皮建議用80℃以上的水進行清洗。因為用冷水洗皮時，不但瓣片難舒展，而且陳香難以釋放，從而影響后續(xù)品飲的價值享受。