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殺好的鱸魚(yú)第二天可以清蒸嗎（鱸魚(yú)殺好后多長(zhǎng)時(shí)間蒸）

更新時(shí)間：2022-09-13 08:43:47作者：佚名

殺好的鱸魚(yú)第二天可以清蒸嗎（鱸魚(yú)殺好后多長(zhǎng)時(shí)間蒸）

1、殺好的鱸魚(yú)第二天可以清蒸，但要放進(jìn)冰箱里保襲鮮。準(zhǔn)備所需材料，魚(yú)買時(shí)已經(jīng)讓檔主殺好，將魚(yú)清洗干凈，在魚(yú)身上斜著切上三刀。

2、姜和蔥切成絲備用，然后把魚(yú)放入盤中，魚(yú)身上放姜片和蔥白段，鍋內(nèi)加上適量的清水，把魚(yú)放鍋內(nèi)，蓋上鍋蓋，開(kāi)火蒸10分鐘。

3、將蒸好的魚(yú)取出，把魚(yú)身上的姜和蔥段去掉，再倒掉蒸魚(yú)的湯汁。

4、把姜絲和蔥絲鋪在魚(yú)的身上，炒鍋放上適量的油，把油燒熱，最好燒至起冒煙，將燒熱的油淋在魚(yú)的身上，會(huì)有滋滋的響聲，證明油溫是夠的。

5、再加入適量的蒸魚(yú)豉油即可。

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