發(fā)芽土豆還能吃嗎 發(fā)芽土豆還能吃嗎圖片
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-09-22 11:24:47作者:未知
1、酚酞是一種弱有機(jī)酸,在pH<8.2的溶液里為無(wú)色的內(nèi)酯式結(jié)構(gòu),當(dāng)pH>8.2時(shí)為紅色的醌式結(jié)構(gòu)。
2、酚酞的醌式或醌式酸鹽,在堿性介質(zhì)中很不穩(wěn)定,它會(huì)慢慢地轉(zhuǎn)化成無(wú)色羧酸鹽式;遇到較濃的堿液,會(huì)立即轉(zhuǎn)變成無(wú)色的羧酸鹽式。
3、所以,酚酞試劑滴入濃堿液時(shí),酚酞開(kāi)始變紅,很快紅色退去變成無(wú)色。