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生抽品牌排行榜 生抽品牌排行榜前十名

更新時(shí)間:2024-01-26 15:03:32作者:佚名

生抽品牌排行榜 生抽品牌排行榜前十名

  生抽品牌排行榜前10有:海天味極鮮特級(jí)生抽,千禾御藏本釀380天特級(jí)生抽,李錦記錦珍生抽,欣和六月鮮特級(jí)醬油,味事達(dá)Mster味極鮮特級(jí)生抽,中壩口蘑當(dāng)鮮生抽,廚邦醬油特級(jí)鮮生抽,東古一品鮮醬油,秋田滿滿特級(jí)有機(jī)醬油,鳳球嘜魚(yú)生壽司醬油。

  海天味極鮮特級(jí)生抽

  海天是廣東佛山的老字號(hào)調(diào)味品牌,至今已有300多年的歷史,可以說(shuō)是國(guó)民好醬油,家家戶戶都在用。海天味極鮮是白菜哦小編家日常使用的一款醬油,精選非轉(zhuǎn)基因黃豆,真正的陽(yáng)光晾曬,最大的特點(diǎn)就是味道鮮美,蘸醬、涼拌、炒菜、制餡料都能用,感覺(jué)味道都上升了一個(gè)等級(jí),廚房小白也能變大廚的調(diào)味神器!它的釀制方式、氨基酸態(tài)氮含量都符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),比較挑味道且不太介意添加劑的小伙伴可以選擇。

  千禾御藏本釀380天特級(jí)生抽

  千禾味業(yè)食品股份有限公司成立于1996年,專注于釀造健康調(diào)味品,總部位于四川省眉山市,是全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范企業(yè)、四川省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、四川省調(diào)味品添加劑工程技術(shù)研究中心,有21項(xiàng)核心技術(shù)獲國(guó)家專利或省級(jí)科技成果鑒定。

  這款380天特級(jí)生抽未添加額外的添加劑,釀造時(shí)間更是長(zhǎng)達(dá)380天,比一般的高鹽稀態(tài)發(fā)酵的3-6個(gè)月時(shí)間更久,所以味道也更醇厚一些。這款醬油的氨基酸態(tài)氮含量大于1.2g/100mL,為特級(jí)醬油,不過(guò)鈉含量和普通的醬油差不多,不是減鹽類的,算是上面那款有機(jī)醬油的低端款,口感也還不錯(cuò)。

  李錦記錦珍生抽

  來(lái)自香港的李錦記在國(guó)內(nèi)也是響當(dāng)當(dāng)?shù)呐谱樱瑒?chuàng)建于1888年,被評(píng)為千禧年香港十大企業(yè),在國(guó)內(nèi)一眾醬油中口碑也算不錯(cuò)。這款錦珍生抽精選優(yōu)質(zhì)非轉(zhuǎn)基因黃豆及小麥粉,經(jīng)生曬3-6個(gè)月后以先進(jìn)工藝精心釀造,適合用來(lái)炒菜調(diào)味,也可以用于涼拌、蘸點(diǎn)和腌制,是靠譜的中端醬油。

  欣和六月鮮特級(jí)醬油

  煙臺(tái)欣和企業(yè)食品有限公司成立于1992年,是國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的高端調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè),旗下有六月鮮、味達(dá)美、有所思、黃飛紅、蔥伴侶等11個(gè)品牌,產(chǎn)品涵蓋醬油、醬、醋、蠔油、有機(jī)醬料、休閑零食等多個(gè)系列。

  這款醬油是真正的無(wú)添加特級(jí)醬油,原料只有水、非轉(zhuǎn)基因脫脂大豆、小麥和食用鹽,并不含有常見(jiàn)的谷氨酸鈉,也就是味精,屬于0添加劑的那種,對(duì)添加劑比較敏感的小伙伴可以試一下。這款醬油的釀造時(shí)長(zhǎng)長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月,顏色紅亮,口感純正,味道比較清淡,鈉含量也不是很高,適合喜歡清淡口味的小伙伴。

  味事達(dá)Mster味極鮮特級(jí)生抽

  味事達(dá)Mster始于1956年,是福達(dá)(中國(guó))投資有限公司旗下的品牌,高品質(zhì)醬油、腐乳系列調(diào)味料的釀造商,主要品種有味極鮮醬油、特鮮生抽、生抽王、草菇老抽、燒烤汁、及腐乳等系列。

  這款味極鮮特級(jí)生抽醬油精選優(yōu)質(zhì)非轉(zhuǎn)基因脫脂黃豆與優(yōu)質(zhì)小麥,約90天先進(jìn)恒溫密閉發(fā)酵,充分激發(fā)3倍鮮香,超54小時(shí)壓榨,充分保留精華原汁,最后經(jīng)過(guò)高溫蒸煮,使醬油原液中的10余種氨基酸與糖充分反應(yīng),孕育出濃郁的香氣。醬液外觀淺褐清透,豉香濃郁,鮮味突出,谷氨酸肽含量大于1.2,口感醇厚有回味,可用于烹飪或點(diǎn)蘸、涼拌菜肴,只需幾滴,便能嘗到與眾不同的鮮美味道。

  中壩口蘑當(dāng)鮮生抽

  中華老字號(hào)清香園旗下,四川調(diào)料八珍之一,享譽(yù)國(guó)內(nèi)外,被評(píng)為“中國(guó)名食”和“中國(guó)土特名產(chǎn)”,連續(xù)獲得中華老字號(hào)、中國(guó)調(diào)味品著名品牌50強(qiáng)、四川省名牌產(chǎn)品和四川省著名商標(biāo)等殊榮,全國(guó)醬油行業(yè)首家獲得“中國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”。

  這款中壩口蘑頭鮮原汁生抽醬油產(chǎn)自于四川江油,以本地傳統(tǒng)釀造技藝為依據(jù),在保證中壩醬油天然鮮味的同時(shí),加入長(zhǎng)城以北、張家口以外的蘑菇作為重要配料。這種蘑菇營(yíng)養(yǎng)豐富,頂圓肉厚,狀似圓釘,又稱釘子蘑菇,其味醇香濃郁,恒久不變,具有溫中理氣、健脾開(kāi)胃、消食化積、寬胸止痛等功能,對(duì)人體健康均有裨益。醬油汁稠色艷,咸甜適度,天然鮮香,營(yíng)養(yǎng)豐富,故取名為“中壩口蘑醬油”。1828年,清道光皇帝揮毫賜名“中壩醬油”,并被指名為貢品。

  廚邦醬油特級(jí)鮮生抽

  廣東美味鮮調(diào)味食品有限公司是我國(guó)調(diào)味品的主要生產(chǎn)和出口基地,2008年07月,廚邦醬油被人民大會(huì)堂管理局授予“人民大會(huì)堂宴會(huì)用醬油”。廚邦醬油是美味鮮醬油產(chǎn)品的代表作,傳承南派醬油工藝精髓,采用優(yōu)質(zhì)原料充分發(fā)酵,曬足180天。頭一道醬油原汁呈紅褐色而澄清,醬香濃郁,鮮咸回甜,味道鮮美,主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)氨基酸態(tài)氮含量高達(dá)1.3g/100ml,比國(guó)家一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)還高出85%,被譽(yù)為高檔醬油的代名詞,是家家餐桌必備品,可用于炒菜、蘸料、涼拌等。

  東古一品鮮醬油

  東古品牌隸屬于鶴山市東古調(diào)味食品有限公司,前身為調(diào)珍醬園,始創(chuàng)于清朝道光三十年(公元1850年),是國(guó)家商務(wù)部首批中華老字號(hào)企業(yè),迄今已有170多年歷史,產(chǎn)品包括釀造醬油、南腐乳、食醋、醬、調(diào)味料、果醬、醬腌菜等100多個(gè)品項(xiàng)。

  這款東古一品鮮屬于特級(jí)釀造醬油,主要原料為大豆、水、食鹽、小麥粉、谷氨酸鈉等,氨基酸態(tài)氮含量為1.25克每100毫升及以上,色澤紅潤(rùn),呈紅褐色或棕褐色,顏色澄清有光澤,鮮味十足,醬香味很濃郁,需要高溫加熱才能更徹底地激發(fā)出醬香味,帶少許鮮甜口感,更適合炒菜。不過(guò)這款醬油的鈉含量有點(diǎn)高,白菜哦小編建議大家在使用時(shí)不要放鹽或減少用量。

  秋田滿滿特級(jí)有機(jī)醬油

  秋田滿滿屬于母嬰食品行業(yè)的品牌,所屬公司宜春十九度電子商務(wù)有限公司,主營(yíng)業(yè)務(wù)是谷類制品、含淀粉食品、餅干等。目前市面上的醬油普遍鈉含量較高,選擇不當(dāng)就會(huì)導(dǎo)致攝入的鹽分過(guò)多,不僅會(huì)增加幼兒腎臟負(fù)擔(dān),還會(huì)削弱其抵抗力。秋田滿滿這款特級(jí)有機(jī)醬油是專為幼兒而設(shè)計(jì),鈉含量更低,味道鮮香,還獲得了四國(guó)有機(jī)認(rèn)證,原料有機(jī),生產(chǎn)有機(jī),無(wú)農(nóng)殘更安全,更適合孩子。

  鳳球嘜魚(yú)生壽司醬油

  鳳球嘜是廣東省著名商標(biāo),中國(guó)番茄調(diào)味醬行業(yè)知名品牌,隸屬于東莞市永益食品有限公司,是集研究開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)制造和市場(chǎng)營(yíng)銷于一體的大型調(diào)味品企業(yè)。此款壽司醬油精選非轉(zhuǎn)基因大黃豆,萃取醬油原汁,豉香濃郁、味美汁足、去腥提鮮,口感純正,非常適合在魚(yú)生、壽司等食材上,激發(fā)其新鮮的口感。

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