發(fā)芽土豆還能吃嗎 發(fā)芽土豆還能吃嗎圖片
2022-12-03
更新時間:2022-10-18 06:20:11作者:佚名
1、相傳古時滇南某地有一秀才,為了取得功名,奮發(fā)讀書,夜以繼日,廢寢忘食。為了專心至致,不受干擾,他常到附近南湖湖心的小島上讀書,這兒有茂林修竹,風景如畫,十分幽靜。湖邊有一石橋,一直延伸到湖心。 這位秀才的妻子是個很賢惠的人,她自己省吃儉用,大力支持丈夫攻讀。
2、每天要為丈夫做些好吃的給丈夫送去??墒钦煞蜃x起書來往往廢寢忘食,經(jīng)常飯菜涼了,他就隨便吃幾口,又接著讀書。天長日久,丈夫身體漸漸消瘦。妻子看在眼里,急在心中。有一天,她為了給丈夫補補身子,就燉了只老母雞,并準備了不少米線,高高興興地送到丈夫跟前。
3、到了晚上,她去收拾碗筷時,丈夫還在看書,雞湯一點沒有動。打開蓋一看,湯還是熱乎乎的,原來雞湯表層厚厚的一層雞油將湯嚴嚴實實地蓋住,與外面的冷空氣隔絕,起到保溫的作用。妻子將米線放在雞湯里燙一下,見丈夫吃起來很香甜,她自己也更加高興。從此,聰明的妻子便創(chuàng)造了“過橋米線”這種吃法,她天天給丈夫送雞湯,用湯燙米線。
4、還經(jīng)常帶去一些肉絲、鮮魚和其他新鮮蔬菜等等,將這些東西放入雞湯里燙一下就吃,味道鮮嫩可口,使其夫免受冷餐之苦,保障他可發(fā)憤讀書,取得功名。后來,這種吃法漸漸傳開。因妻子每次給丈夫送吃的要經(jīng)過湖中那座橋,人們便給這種米線取了個名字叫做“過橋米線”。