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1、需要將已經搟好的餃子皮放在手心，另一只手用小勺子挖去大約二十克左右的餡料放在手中的面皮子中心，并且將餡料輕輕按壓成小餅狀，做好之后就將從面皮大約中心位置開始對折，然后用雙手按出開口出的兩邊，將餃子皮擠壓完成后，普通包法的餃子就包好了。

2、首先將面皮放在手心，另一只手用小勺子挖去大約二十克左右的餡料放在手中的面皮子中心，并且將餡料輕輕按壓成小餅狀，將面皮按壓對折，對折到最高重合點的時候，再一次將重合的邊緣按壓使其粘合在一起，最后將左右兩邊的角從中間扭曲成元寶狀后按壓使其粘合在一起，這樣一來，元寶餃子就已經包好啦。