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快立夏了香椿葉子還能吃嗎 香椿芽過了立夏還能吃嗎

更新時間：2022-11-06 02:22:29作者：佚名

快立夏了香椿葉子還能吃嗎 香椿芽過了立夏還能吃嗎

1、立夏之后不要吃香椿了。

2、其實，香椿可以從早春吃到谷雨。其食用期相對較長，但往往是吃香椿的最佳時間，只有在固玉前后。古雨過后，香椿芽會開始衰老，口感和營養(yǎng)價值會變差。民間有句俗話說：“雨前香椿嫩絲，雨后香椿如木”。

3、還有一種說法是香椿含有硝酸鹽和亞硝酸鹽。隨著時間的增長，它們的含量也會增加，這會對人體產(chǎn)生不良影響。因此，建議入夏后不要經(jīng)常吃香椿。

本文標簽： 香椿  立夏  

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