發(fā)芽土豆還能吃嗎 發(fā)芽土豆還能吃嗎圖片
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-11-19 15:46:59作者:佚名
1、將羊肉切成5厘米長(zhǎng)、3厘米寬的大片(稍薄些),加入料酒、胡椒粉拌勻待用。
2、在竹竿上抹一層香油,把羊肉片整齊地?cái)[在上面,放室外風(fēng)干3小時(shí)后取下。碗內(nèi)放入精鹽、糖、胡椒粉、辣椒油、花椒油、味精,少許水,兌成汁待用。
3、鍋內(nèi)放油,燒七成熱,下入牛肉片,炸成紅色撈出,控凈余油,鍋內(nèi)留少許底油,放蔥、姜熗鍋。
4、倒入炸好的羊肉片,隨即將碗內(nèi)汁倒入鍋內(nèi)烹一下,淋上香油,出鍋即可。