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　　香蕉的表面通常都有催熟劑，可將香蕉用清水清洗幾遍，控干水分，可有效減輕催熟劑的腐蝕，也可用保鮮膜把香蕉的根部包起來(lái)存放。還可以將其用繩子或鉤子，將香蕉懸掛起來(lái)保存。此方法能減少香蕉的擠壓面積，從而延長(zhǎng)保存期限。

　　一、香蕉怎么放不容易壞

　　1、香蕉的表面通常都有催熟劑，可將香蕉用清水清洗幾遍，控干水分，可有效減輕催熟劑的腐蝕。

　　2、可用保鮮膜把香蕉的根部包起來(lái)存放，因香蕉根部會(huì)釋放乙烯氣體，會(huì)加速自身變熟、變褐。因此用保鮮膜包起來(lái)存放。可延長(zhǎng)保存期限。

　　3、保存香蕉時(shí)可以將其用繩子或鉤子，將香蕉懸掛起來(lái)保存。此方法能減少香蕉的擠壓面積，從而延長(zhǎng)保存期限。

　　二、香蕉的熱量

　　香蕉屬高熱量水果，每100克果肉的發(fā)熱量可達(dá)91大卡，在一些熱帶地區(qū)香蕉還作為主要糧食。香蕉果肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質(zhì)1.2克、脂肪0.6克，還含多種微量元素和維生素。其中維生素A能促進(jìn)生長(zhǎng)，增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力，是維持正常的生殖力和視力所必需；硫胺素能抗腳氣病，促進(jìn)食欲、助消化，保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)；核黃素能促進(jìn)人體正常生長(zhǎng)和發(fā)育。香蕉除了能平穩(wěn)血清素和褪黑素外，它還含有可具有讓肌肉松弛效果的鎂元素，經(jīng)常工作壓力比較大是可以多食用。

　　三、香蕉的保質(zhì)期

　　香蕉屬于熱帶水果，最適宜儲(chǔ)存溫度是11~18度，一般情況下保存時(shí)間最長(zhǎng)的是13天，但香蕉在冰箱中存放容易變黑，把香蕉和一個(gè)蘋(píng)果放進(jìn)塑料袋里，再放，排出袋子里的空氣，扎緊袋口，這樣香蕉可以保存一個(gè)星期左右。