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螃蟹煮熟后冷藏能放幾天 螃蟹煮熟了后冷藏了一段時間,還可以吃嗎

更新時間：2023-06-23 21:39:16作者：佚名

螃蟹煮熟后冷藏能放幾天 螃蟹煮熟了后冷藏了一段時間,還可以吃嗎

1、煮熟的蟹子要是隔夜了，一定要大火蒸透才可以食用。但是切忌存放超過2天，生的可以長時間冰凍。建議你當(dāng)天食用完螃蟹，想要保存最多也只能放保鮮里。

2、由于活蟹易死亡，一些人會把買回家的螃蟹一次性都蒸熟煮透，然后放進(jìn)冰箱保存，認(rèn)為這樣就不會有問題了。其實(shí)這樣并不能阻止組氨酸向組胺的轉(zhuǎn)換。

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