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揚(yáng)州特產(chǎn)有哪些好吃的能帶走的 揚(yáng)州特產(chǎn)有哪些好吃的能帶走的美食

更新時間:2023-03-20 12:33:32作者:佚名

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1、千層油糕。千層油糕是江蘇省揚(yáng)州市著名傳統(tǒng)小吃,以清肥慢長起酵法,綿軟甜嫩,層次清晰。菱形塊,芙蓉色,半透明,糕分64層,層層糖油相間,糕面布以紅綠絲,觀之清新悅目,食之綿軟嫩甜。

2、翡翠燒賣。翡翠燒賣是江蘇地方傳統(tǒng)名點(diǎn),由揚(yáng)州市富春茶社創(chuàng)始人陳步云首創(chuàng)。要得甜先放鹽,放鹽提鮮襯甜,能保持葉綠素。此點(diǎn)是揚(yáng)州點(diǎn)心雙絕之一。皮薄餡綠,色如翡翠,糖油盈口,甜潤清香。

3、秦郵董糖。秦郵董糖又叫酥糖,是江蘇高郵地區(qū)的傳統(tǒng)名點(diǎn),已有600多年歷史。是元旦、春節(jié)等節(jié)日饋贈佳友的首選禮品,但該產(chǎn)品有一定的季節(jié)性,不適合在氣溫高的地區(qū)或季節(jié)儲運(yùn)。

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