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　　核心功效

　　促進(jìn)消化、清肝利水、美容養(yǎng)顏

　　雙華李的簡(jiǎn)介

　　雙華李屬于薔薇科，是中國(guó)李屬中一種，雙華李果肉含有豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，肉色深紅，氣味芳香，肉質(zhì)松脆爽口，無(wú)澀味，果味清甜。成熟期在農(nóng)歷芒種到夏至之間，史有“嶺南夏令果王”之稱。雙華李起源于廣東翁源縣，如今在潮州文祠及歸湖一帶均有種植。雙華李果實(shí)富含糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、核黃素等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，除鮮食外，加工成李干、李蜜片、話李等產(chǎn)品，口味也頗佳。

　　功效與作用

　　1、促進(jìn)消化：雙華李能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動(dòng)的作用，因而食李能促進(jìn)消化，增加食欲，為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者的食療良品。

　　2、清肝利水：新鮮李肉中含有多種氨基酸，如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食對(duì)于治療肝硬化腹水大有益處。

　　3、美容養(yǎng)顏：雙華李中含有維生素C和維生素E和大量酸性成分，這些物質(zhì)都能直接被皮膚所吸收，所以，經(jīng)常吃雙華李的人還能加快皮膚細(xì)胞再生，消除皮膚炎癥，使得皮膚變得細(xì)嫩、紅潤(rùn)，還可以減少色斑的生成。

　　適宜人群

　　一般人群均適宜。

　　禁忌人群

　　無(wú)特殊禁忌人群。

　　不宜同食

　　雙華李不宜與雞肉、雞翅、雞心一起同食，會(huì)引起痢疾。

　　食用方法

　　腌制：用刀背稍微拍一下雙華李，使其裂開(kāi)，然后放少許鹽，再加上白砂糖和甘草粉攪拌，腌半小時(shí)后就可以吃了。