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　　核心功效

　　利尿消腫、促進(jìn)消化、補(bǔ)血補(bǔ)氣

　　簡(jiǎn)介

　　赤小豆，又名紅小豆、赤豆、朱豆，為豆科一年生半纏繞草本植物赤小豆的成熟種子，全國(guó)各地均有栽培，夏秋莢果成熟時(shí)采收，曬干，收集種子備用?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，赤小豆治療急性腎炎、肝硬化腹水、水痘、腮腺炎、炎性外痔、皮膚病等疾病效果良好，同時(shí)還有抗氧化和雌激素樣等多種作用。

　　功效與作用

　　1、利尿消腫，紅小豆中含有一些有利尿消腫的成分，針對(duì)因身體消化吸收不夠而造成的水腫狀況，都可以藥到病除。例如，手腫、腿腫或由別的病造成的水腫，都具備一定的清除功效。

　　2、促進(jìn)消化，赤小豆里面帶有比較豐富的膳食纖維素，能推動(dòng)腸道蠕動(dòng)消化吸收。針對(duì)一些有便秘問(wèn)題的人，有非常好的功效，而且還可以具有瘦身減肥的實(shí)際效果。

　　3、補(bǔ)血補(bǔ)氣，紅小豆有利于降低血脂、血壓。另外，由于赤小豆含有豐富的鐵，能夠補(bǔ)氣補(bǔ)血。針對(duì)一些心臟作用不夠的人，是一種非常好的休養(yǎng)品，多吃紅小豆來(lái)提高心臟作用。

　　適宜人群

　　一般人群均適宜

　　禁忌人群

　　小便清長(zhǎng)者、陰虛干熱者、大便稀溏患者、體質(zhì)虛弱人群

　　不宜同食

　　1、羊肝，赤小豆和羊肝這兩種食物分開(kāi)吃對(duì)健康有益，但是搭配在一起會(huì)引發(fā)一定的疾病。

　　2、牛肚，赤小豆和牛肚一起吃會(huì)降低食物中的營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)身體來(lái)說(shuō)是一種損失。

　　3、羊肉，赤小豆和羊肉搭配在一起會(huì)產(chǎn)生一定的毒素，嚴(yán)重的會(huì)危及到身體健康。

　　食用方法

　　1、赤小豆湯

　　紅小豆洗干凈后，放到冷水里浸泡一晚，期內(nèi)可放到電冰箱的冰箱冷藏儲(chǔ)存；泡好后放進(jìn)鍋內(nèi)，引入冷水，按煮粥鍵開(kāi)煮；當(dāng)紅小豆煮至柔軟時(shí)，添加適量的冰片糖即可。