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　　覆盆子，別稱懸鉤子、樹梅、野莓等，是一種薔薇科懸鉤子屬的木本植物，它的果實是一種聚合果，味道酸甜，植株的枝干上長有倒鉤刺。覆盆子果實有紅色、金色和黑色，在歐美作為水果。在中國大量分布，但少為人知，僅在東北地區(qū)有少量栽培，市場上比較少見。它的植株高1-2米，果實近球形，多汁液，直徑1至1.4厘米，紅色或橙黃色?；ㄆ跒?-6月，果期為8-9月。

　　覆盆子性喜溫暖濕潤，對土壤要求不嚴格，適應(yīng)性強。通常生于山區(qū)、半山區(qū)的溪旁、山坡灌叢、林邊及亂石堆中，在荒坡上或燒山后在油桐、油茶林下生長茂盛。

　　覆盆子的起源：

　　覆盆子在我國已有兩千多年的存在歷史，最初的覆盆子的價值主要體現(xiàn)在藥用上，這在我國成書最早的著名醫(yī)學(xué)典籍《神農(nóng)本草經(jīng)》中有涉及，“覆盆”二字便首見于此；《本草衍義》中則記錄了覆盆子得名的原因：益腎臟，縮小便，服之當覆其溺器，如此取名也。

　　意思是覆盆子的主要功效為補益腎臟，可以固縮小便，服用它之后便可以將溺器（古人盛排泄物的容器）翻蓋過來了（指病情得到改善），所以得名。

　　覆盆子的作用：

　　覆盆子果供食用，在歐洲久經(jīng)栽培，有多數(shù)栽培品種作水果用。覆盆子果實含有相當豐富的維生素A、維生素C、鈣、鉀、鎂等營養(yǎng)元素以及大量纖維。覆盆子能有效緩解心絞痛等心血管疾病，但有時會造成輕微的腹瀉。

覆盆子果實酸甜可口，有“黃金水果”的美譽。樹莓含有豐富的水楊酸、酚酸等物質(zhì)。水楊酸被稱為“天然阿斯匹林”，廣泛用于鎮(zhèn)痛解熱，抗血凝，能有效預(yù)防血栓。長期食用樹莓，能有效地保護心臟，預(yù)防高血壓、血管壁粥樣硬化、心腦血管脆化破裂等心腦血管疾病。