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1、一品鮮和海天味極鮮都是生抽。一品鮮顏色比普通生抽深一些，它是一款專(zhuān)門(mén)針對(duì)點(diǎn)蘸用途研發(fā)的醬油，它的顏色稍深是為方便消費(fèi)者在點(diǎn)蘸的時(shí)候判斷點(diǎn)蘸量，以免蘸食過(guò)多影響口感。

2、味極鮮，從它的名字上可以看得出，它是一款主打鮮味的醬油，醬液清透，開(kāi)蓋醬香濃郁，鮮味十足。生抽是醬油的一種，是以大豆或黑豆、面粉為主要原料，人工接入種曲，經(jīng)天然露曬，發(fā)酵而成的，顏色比較淡并且呈紅褐色。

3、生抽是用來(lái)做一般的烹調(diào)用的，味道較咸。生抽主要是用來(lái)調(diào)味，顏色淡，故做一般的炒菜或者涼菜的時(shí)候用得比較多。以?xún)?yōu)質(zhì)黃豆和面粉為原料，經(jīng)發(fā)酵成熟后提取而成。色澤淡雅醇香，醬香濃郁，味道鮮美。