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核心功效

健脾養(yǎng)胃、防止高血壓、清熱去火

洋瓜的簡介

洋瓜是葫蘆科植物的一種，它的果實可以當(dāng)蔬菜食用也可以和水果一樣直接吃。它原產(chǎn)于墨西哥與中美洲，后來進入中國境內(nèi)，它在我國的江南和云南地區(qū)有大面積種植。洋瓜的外形與佛手十分相似，它口感脆嫩，味道甘甜，能為人體補充營養(yǎng)也能排毒強身。

功效作用

1、健脾養(yǎng)胃，洋瓜能理氣和中，也能調(diào)理脾胃，平時人們出現(xiàn)腹瀉腹脹，以及消化不良和惡心嘔吐等不良癥狀時，多吃一些洋瓜就能讓癥狀好轉(zhuǎn)。另外，人們出現(xiàn)肝胃氣痛或者胸悶脹痛時，吃一些洋瓜，也能起到明顯緩解作用。

2、防止高血壓，洋瓜還能防止高血壓，洋瓜含有的營養(yǎng)元素鉀，不僅能推動醋酸鹽代謝，還能軟化血管推動血液循環(huán)系統(tǒng)，含有的其他營養(yǎng)元素則能提高心臟的收攏能力，最合適心血管疾病患者吃。

3、清熱去火，洋瓜是一種特性寒性的食物，能消除人體內(nèi)的熱毒，能夠降低口舌生瘡和喉嚨沙啞及其惡心干嘔等多種多樣上火的癥狀的產(chǎn)生，此外洋瓜中還含有豐富的維他命和礦物，能滋潤皮膚也可以為肌膚補水，常常服用能具有顯著美容護膚功效。

適宜人群

一般人群均適宜。

禁忌人群

陰虛體熱者、體質(zhì)虛弱者。

不宜同食

無特殊同食禁忌。

食用方法：

涼拌洋瓜：洋瓜洗干凈，籽去掉，把佛手瓜和青椒切成細(xì)條。鍋里倒入適量清水，燒沸后，把洋瓜放進鍋里焯燙一下?lián)瞥觯缓蠹俞u油、白糖、食用油攪拌均勻，即可食用。

洋瓜炒里脊：洋瓜洗凈，把果殼挖掉，切成細(xì)條狀，然后用鹽灑在果肉表面，把果實里面的水分瀝出，里脊肉也需切成細(xì)絲，加入醬油食用鹽，放到密封的容器大約半小時，之后倒油入鍋加熱，放進里脊肉與洋瓜，加大蒜、生姜翻炒三分鐘，出鍋即可。