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　　核心功效

　　清熱解毒、補(bǔ)充能量、保護(hù)肝臟

　　簡介

　　白香瓜，又稱香瓜、哈密瓜、甘瓜、白蘭瓜、華萊士瓜等，是葫蘆科一年生蔓性草本植物。該種為中國最早利用為果品的瓜類，《詩經(jīng)》等古籍多有之，發(fā)掘材料如馬王堆女尸胃中已常見，賈思勰《齊民要術(shù)》稱為小瓜，以別于古已有之的冬瓜。因本種栽培悠久，品種繁多，果實形狀、色澤、大小和味道也因品種而異，園藝上分為數(shù)十個品系，如普通香瓜、哈密瓜、白蘭瓜等屬不同品系。

　　功效與作用

　　1、清熱解毒，白香瓜富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、水分、碳水化合物及檸檬酸等，可消暑、清熱生津、解渴除煩等。

　　2、補(bǔ)充能量，食用白香瓜，可以補(bǔ)充人體所需的能量及微量元素，幫助機(jī)體恢復(fù)健康。

　　3、保護(hù)肝臟，香瓜中含有豐富的B類維生素，能促進(jìn)消化，對保護(hù)肝臟和防止脂肪肝有著重要生理作用。同時，可以幫助腎臟病人吸收營養(yǎng)，對腎病患者有益。

　　適宜人群

　　一般人群均適宜

　　禁忌人群

　　脾胃虛弱者、腹瀉便溏患者、腳氣病患者、胃寒疼痛患者

　　不宜同食

　　1、螃蟹，白香瓜不能和螃蟹一起吃，二者都屬于寒性食物，同食會導(dǎo)致腹瀉現(xiàn)象的產(chǎn)生。

　　2、油餅，白香瓜和油餅同食，會引起腹痛。

　　3、田螺，白香瓜和田螺這兩種食物一起吃，會對腸胃產(chǎn)生不好的影響，會引起腹痛。

　　食用方法

　　1、香瓜汁

　　新鮮香瓜1/2個，洗凈、去皮、去籽，切成小塊；放入攪拌機(jī)中，加適量白開水?dāng)嚢璩芍?，倒入容器中靜置沉淀后濾渣，飲用果汁即可。

　　2、生食

　　白香瓜是一種口感香甜的水果，去皮之后食用即可。