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1、削皮生吃

云南雪蓮果應(yīng)該削皮后生吃，將剛買(mǎi)回來(lái)的云南雪蓮果放置通風(fēng)處存放1到2天，這樣可以促使其中的糖分分泌，有利于增加食用口感，然后將云南雪蓮果削皮后直接食用，能夠最大程度保存營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

2、常溫保存

云南雪蓮果可以在常溫下存放，首先將其表面擦干，然后放置在通風(fēng)陰涼處，同時(shí)做好相應(yīng)的遮陽(yáng)措施，因?yàn)樵颇涎┥徆麜?huì)在光照下升溫，還會(huì)使其中的營(yíng)養(yǎng)成分發(fā)生變化，從而加速云南雪蓮果變質(zhì)。

3、冷藏保存

云南雪蓮果可以進(jìn)行冷藏保存，將其使用保鮮膜密封包裹，減少和空氣中的水分接觸，然后放置冰箱的冷藏區(qū)中，保持溫度在3到5度之間，即可將云南雪蓮果保存1個(gè)月左右時(shí)間。