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酸壇起白怎么處理(酸壇起白是什么原因怎么處理)

更新時(shí)間:2023-03-09 18:01:00作者:未知

酸壇起白怎么處理(酸壇起白是什么原因怎么處理)

1、白酒。我們可以往泡菜壇子內(nèi)加入適量的白酒,然后再蓋上泡菜壇子,并且放在陰涼通風(fēng)處,一般兩天之后就會(huì)發(fā)現(xiàn)泡菜壇子已經(jīng)不起白了哦。

2、麥芽糖。接著我們也可以在泡菜壇子中放上一塊麥芽糖,然后再蓋上壇子的蓋子,這樣也能夠有效地解決這個(gè)問題哦。

3、避免陽光直射。在存放泡菜壇子的時(shí)候,一定要把泡菜壇子放在陰涼通風(fēng)處,避免陽光直射,以免導(dǎo)致泡菜壇子起白了哦。

4、密封。然后泡菜壇子的密封性一定要好,這樣能夠避免空氣進(jìn)入泡菜壇子內(nèi),從而能夠營造出有利于乳酸發(fā)酵的環(huán)境哦。

本文標(biāo)簽: 處理  原因  

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