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　　第一，黑芝麻蒸一次沒有起到根本作用。黑芝麻蒸多次才能揚長避短，充分發(fā)揮黑芝麻的藥效；第二，黑芝麻蒸一次接近于生芝麻，吃下去很油膩，又難于消化。黑芝麻蒸多次能夠讓營養(yǎng)成分充分分解，油膩性大為減少，完全變成人體易于吸收的東西。

　　基本信息

　　黑芝麻，為藥食兼用品種。藥用有補腎、烏發(fā)之功效；長期食用，有醫(yī)療保健之功效，具有“補肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥”等功效，被視為滋補圣品。

　　黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養(yǎng)成分。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用及烏發(fā)、美容等功效。

　　物種分布

　　我國黑芝麻資源主要分布在江淮區(qū)和華南區(qū),東北、西北區(qū)和云貴高原區(qū)較少。黑芝麻的主要性狀因生態(tài)區(qū)不同而有差異。