發(fā)芽土豆還能吃嗎 發(fā)芽土豆還能吃嗎圖片
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-04-05 23:58:27作者:admin
馬上就要到冬至節(jié)氣了,那冬至的時(shí)候一般要吃什么呢?2021年的冬至一般又是什么時(shí)候呢?讓我們一起來(lái)看看吧。
餃子是我國(guó)的一種傳統(tǒng)食物,冬至自然也少不了餃子的身影,吃餃子有很好的驅(qū)寒保暖作用,北方地區(qū)在這天吃餃子還有“消寒”之意,且至今民間還流傳著“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)人管”的民諺。
俗話說(shuō)“冬吃蘿卜夏吃姜,適時(shí)進(jìn)食無(wú)病痛”,冬天吃一點(diǎn)蘿卜能起到很好的滋補(bǔ)效果,所以冬至?xí)r能吃上一碗蘿卜湯也是非常好的。不僅能為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),同時(shí)還能增加身體抗寒能力,另外胡蘿卜中含有豐富的芥子油以及糖化酵素成分,食用后能起到健脾消食的作用。
在很多地區(qū)都有冬至吃湯圓的傳統(tǒng)習(xí)俗,湯圓有“團(tuán)圓、圓滿”之意,另外湯圓是以糯米為原材料加工而成,糯米味甘、性溫,能夠補(bǔ)養(yǎng)人體正氣,食用后能起到滋補(bǔ)脾胃、御寒保暖的作用,非常適合在寒冷的冬天食用。
南方某些地區(qū)在冬至這天會(huì)吃燒臘,尤其是兩廣地區(qū),這是必不可少的一道美味,寓意加菜添歲。另外冬至這天吳川人還有吃姜飯的習(xí)俗。
在寧波地區(qū),冬至還有吃番薯湯果的習(xí)俗,因?yàn)椤胺焙汀胺蓖?,在寧波人的理解中,冬至吃番薯,就是將過(guò)去一年的霉運(yùn)全部“翻”過(guò)去。另外番薯湯果和湯圓類似,同樣也寓意著“團(tuán)圓”、“圓滿”。
12月21日。
冬至是太陽(yáng)直射南回歸線的日子,這天太陽(yáng)光對(duì)北半球最為傾斜,且太陽(yáng)高度最小,是北半球各地白晝最短、黑夜最長(zhǎng)的一天。另外是“二十四節(jié)氣”之第22個(gè)節(jié)氣,斗指子,太陽(yáng)黃經(jīng)達(dá)270°,于每年公歷12月21-23日交節(jié),像2021年冬至的時(shí)間就是12月21日。