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　　核心功效

　　鎮(zhèn)痛、調(diào)節(jié)免疫力

　　白芍的簡介

　　白芍，根肥大，紡錘形或圓柱形，黑褐色。莖直立，上部分枝，基部有數(shù)枚鞘狀膜質(zhì)鱗片。葉互生；葉柄長達(dá)9cm，位于莖頂部者葉柄較短；莖下部葉為二回三出復(fù)葉，上部葉為三出復(fù)葉；小葉狹卵形、橢圓形或披針形。花期5～6月，果期6～8月。質(zhì)堅(jiān)實(shí)，不易折斷，斷面較平坦，類白色或微帶棕紅色，形成層環(huán)踞顯，射線放射狀。氣微，味微苦、酸。

　　功效與作用

　　1、鎮(zhèn)痛，白芍具有鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜、抗驚、降溫等作用，芍藥苷和芍藥苷草湯有顯著的鎮(zhèn)痛作用，芍藥苷和丹皮酚有抗驚厥作用，還有抗癲癇作用。

2、調(diào)節(jié)免疫力，白芍可調(diào)節(jié)免疫力，增強(qiáng)巨噬細(xì)胞和白細(xì)胞的吞噬功能。調(diào)節(jié)t淋巴細(xì)胞功能，可促進(jìn)特異性和非特異性調(diào)節(jié)細(xì)胞的誘導(dǎo)。

適宜人群

　　一般人群均適宜。

　　禁忌人群。

　　陽衰虛寒患者。

　　不宜同食

　　無特殊同食禁忌。

　　食用方法

　　白芍燉乳鴿：乳鴿斬塊氽水，白芍洗凈，姜切片待用；將凈鍋上火，放入清水、姜片、乳鴿、白芍、枸杞子，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉40分鐘調(diào)味即成。

　　白芍芥蘭：將芥蘭用開水氽熟擺盤，起油鍋放入蒜頭、辣椒，下胡蘿卜炒熟；淋入少量麻油，用醬油調(diào)味淋在芥蘭上即可。