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油鹽柴米是每個(gè)家庭的必須生活品，近年來世界范圍內(nèi)的生物工程發(fā)展迅速，多種轉(zhuǎn)基因食品出現(xiàn)，低成本高產(chǎn)率使的轉(zhuǎn)基因食物占據(jù)了大量的市場(chǎng)，這食用油很多也是轉(zhuǎn)基因食品，在我國大豆油最為常見，那么這大豆油是轉(zhuǎn)基因的嗎？

大豆油是轉(zhuǎn)基因的嗎

大豆油大多是轉(zhuǎn)基因的。

在我國大豆油占據(jù)了食用油中很大的一部分市場(chǎng)，也有多種大豆油屬于轉(zhuǎn)基因大豆生產(chǎn)，平時(shí)超市購買時(shí)需仔細(xì)查看是否有轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)。

轉(zhuǎn)基因大豆油有危害嗎

目前世界范圍內(nèi)對(duì)轉(zhuǎn)基因食品危害性都沒有名學(xué)的學(xué)術(shù)說明，也沒有實(shí)驗(yàn)證明這轉(zhuǎn)基因大豆油對(duì)人體是否存在危害，但是這轉(zhuǎn)基因食品原來大豆的基因都發(fā)生了改變，對(duì)人體有一定的危害性那是肯定的，不過目前尚不知道具體危害，只能說存在安全隱患。

轉(zhuǎn)基因大豆油的安全隱患有哪些

毒性問題

我們都知道大豆轉(zhuǎn)基因主要是預(yù)防蟲害，這些抗蟲基因的提取和添加，能實(shí)現(xiàn)抗蟲抗病，但是同時(shí)這些基因也會(huì)主導(dǎo)生成一些大豆以前不具有的成分，這些成分中存在對(duì)人體有毒副作用物質(zhì)。

過敏問題

大豆轉(zhuǎn)基因，添加可部分抗性的基因，這些基因主要是通過合成抗蟲蛋白來避免昆蟲食用，這些蛋白可能是過敏性物質(zhì)，一些過敏體質(zhì)的人一起吃大豆油不會(huì)引起過敏，吃這轉(zhuǎn)基因大豆油可能出現(xiàn)過敏。

抗生素問題

大豆中添加的基因能分泌一些蛋白，使得大豆具有抵御草甘膦的特性，這些蛋白在食用之后也許會(huì)被腸道菌群利用，增強(qiáng)的體內(nèi)菌群的抗藥性，產(chǎn)生很多菌類感染性疾病，并且抗生素治療效果還極差。

如何區(qū)分是否是轉(zhuǎn)基因大豆油

1.是否為轉(zhuǎn)基因的大豆油在食物標(biāo)簽上都有明顯的說明，非裝基因都有NON?GMO標(biāo)識(shí)，購買時(shí)注意查看。

2.轉(zhuǎn)基因大豆油的幾個(gè)相比非轉(zhuǎn)基因大豆油會(huì)便宜一些，可作為參考。

3.目前確定的轉(zhuǎn)基因大豆油產(chǎn)品有：金龍魚，福臨門、蘇果、元寶等品牌都有標(biāo)識(shí)為轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。