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1、醬香其醬還是黃豆醬，都是屬于大醬的一種。只不過香其醬是非常知名的一種東北大醬，黃豆醬的話一直以來都是非常普遍的，很多家庭裝的廚房都是可以看得到黃豆醬的存在。

2、醬香其醬和黃豆醬雖說都是作為大醬，可它們的配料是不一樣的。黃豆醬是豆子炒熟之后經(jīng)過加工發(fā)酵而成的一種大醬，而香其醬的話是有黃豆醬以及辣椒等食材一起制作而成的。

3、醬香其醬作為一種比較知名的東北大醬，在平時生活中，是可以打開香其醬直接食用的，并不需要加熱等一系列的做法?？梢屈S豆醬的話，并不能夠開袋即食的。

4、醬香其醬和黃豆醬的口感，其實(shí)是有著明顯的區(qū)別的。在多數(shù)人的認(rèn)知里邊，都是認(rèn)為香其醬是有著很香醇的味道的。不過說起黃豆醬的話，黃豆醬的味道有著很純的豆子的味道。