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蒸蛋怎么蒸保鮮膜 蒸蛋怎么蒸保鮮膜視頻

更新時(shí)間：2023-07-07 03:26:42作者：佚名

蒸蛋怎么蒸保鮮膜 蒸蛋怎么蒸保鮮膜視頻

1、蒸蛋用保鮮膜需要扎眼。

2、蒸雞蛋羹蓋保鮮膜是為了防止水蒸汽滴落到雞蛋羹上產(chǎn)生蜂窩，這樣蒸出來的雞蛋羹形狀會(huì)比較好看，口感也相對滑嫩。

3、但如果保鮮膜蓋在上面不扎眼的話，雞蛋羹在蒸制過程中產(chǎn)生的氣體便沒有辦法排出去，反而會(huì)導(dǎo)致蛋液不夠鮮嫩，所以蒸雞蛋羹蓋保鮮膜后要在上面扎幾個(gè)小洞眼，以有利于蛋液排氣。

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