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白薯怎么儲(chǔ)存(白薯怎么儲(chǔ)存不壞)

更新時(shí)間:2024-09-13 21:10:49作者:未知

白薯怎么儲(chǔ)存(白薯怎么儲(chǔ)存不壞)

1、室內(nèi)儲(chǔ)存:

紅薯怕冷,當(dāng)溫度過低時(shí),就會(huì)受凍,形成硬心,蒸不熟、煮不爛;如溫度過高時(shí),又會(huì)生芽,可以把室溫控制在15℃左右。紅薯受了潮濕,很容易引起病菌侵害,造成腐爛,可以放在透氣的木板箱內(nèi)保存。

2、井窖貯藏:

選擇地勢高、土質(zhì)堅(jiān)實(shí)、地下水位低的地方,向下挖一井筒,一般直徑1米左右,井筒深5~6米。貯藏室的大小可根據(jù)貯藏量多少而定。貯藏室內(nèi)要墊10~15厘米厚的干沙,其上放置紅薯。紅薯只能裝七成滿,以便留出換氣的地方,否則會(huì)因濕、熱而加重腐爛。

3、切片曬干保存:

把紅薯切片,放到房上或向陽、干燥、通風(fēng)的地方晾曬,注意不要受雨雪。曬干后,放在室內(nèi)干燥地方保存起來,吃前用水泡一下。

本文標(biāo)簽: 儲(chǔ)存  白薯    

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