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鴨蛋存放技巧(鴨蛋怎樣存放才能存放得久)

更新時(shí)間:2023-04-03 10:07:12作者:佚名

鴨蛋存放技巧(鴨蛋怎樣存放才能存放得久)

1、麥、麩、小米保鮮法,將大小麥、小米或者麩皮曬干后鋪在容器底部,然后再把蛋放在上面,如此反復(fù),隔月翻曬,一般可以存放六到八個(gè)月。

2、明礬保鮮法,將明礬按一定比例用水溶化,然后將鴨蛋放進(jìn)混合液中,放置在通風(fēng)干燥處。此方法夏季可儲(chǔ)存兩到三個(gè)月,冬季可儲(chǔ)存四到五個(gè)月。

3、米糠保險(xiǎn)法,與第一個(gè)方法一樣,在容器底部鋪上一層米糠,再將鴨蛋鋪在米糠上,如此反復(fù)。隔半個(gè)月或一個(gè)月檢查一次,一般情況下可保存兩到三個(gè)月。

4、草木灰保鮮法,將干燥未變質(zhì)的草木灰按照第一種方法的步驟保存鴨蛋,可保存八到十個(gè)月。

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