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新鮮鴨蛋可不可以用水清洗后存放在冰箱 你知道嗎

更新時間：2023-03-06 00:09:15作者：未知

新鮮鴨蛋可不可以用水清洗后存放在冰箱 你知道嗎

1、新鮮鴨蛋不可以用水清洗后存放在冰箱，清洗會破壞鴨蛋原有的外蛋殼膜，使細(xì)菌zd和微生物暢通進(jìn)入蛋內(nèi)，加速鴨蛋變質(zhì)?？梢杂帽ｕr袋或膜包起來再放，就不會造成污染了。

2、在沒有條件冷藏蛋的時候，要盡量用干凈的紙或布做成蛋形狀的空穴，使每個蛋有獨(dú)立的存放空間，并且避免直接暴露在空氣里。這樣可以減少細(xì)菌和微生物侵入的機(jī)會，能夠延長鴨蛋的保存時間。

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