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炒豌豆角要不要焯水

更新時間:2023-09-06 11:19:40作者:未知

炒豌豆角要不要焯水

1、炒豌豆角是需要焯水的,因為焯水可以除掉豌豆的毒素,也有利于豌豆的烹飪。豌豆如果不焯水,可能會有一些澀口,所以還是有必要進(jìn)行焯水處理的。

2、如果吃豌豆的時候,不想焯水,需要用涼水將豌豆完全浸泡,一直到豌豆表面的硬皮裂開,想要讓豌豆的表皮裂開,大概需要五個小時,所以還是焯水比較方便。

本文標(biāo)簽: 豌豆  

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