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1、將生姜洗干凈后切成片，然后放入冰箱中，能夠有效的延緩其他食物的變質(zhì)。

2、儲存食物時(shí)，務(wù)必?cái)Q緊蓋子或?qū)⑺芰洗鼉?nèi)的空氣擠出去，然后扎好封口。如果保鮮膜無法封緊器皿口，最好再用一根橡皮筋扎好。飲料放入冰箱時(shí)，在表面撒一點(diǎn)水，能更加快速的達(dá)到降溫效果。

3、面包若是放在冰箱中，則很容易變干癟，可以用塑料紙包起來再放進(jìn)去。

4、豆腐若是直接存放在冰箱中，水分很容易溢出，正確方法應(yīng)該是放在水盆中，再放入冰箱。

5、用保鮮膜包裝的食物買回家后如果暫時(shí)不吃，應(yīng)去掉原包裝，用干凈的塑料袋或保鮮膜重新包裝好后，再放進(jìn)冰箱。水果類切開后，若是放在冰箱中，再拿出來的時(shí)候，味道很容易就變了?？梢栽谒忻尜N上薄紙，這樣的話，可以快速冷卻，保持原汁原味。