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1、材料：

咖啡渣、食用菌菌種、噴霧瓶、薄膜、一個(gè)大桶（8~20升）

2、操作：

（1）先把桶裝上土和咖啡渣，除了咖啡渣，可以混入一些棉籽殼、玉米芯、木屑、草粉，適當(dāng)加入一些石灰，用來(lái)消毒殺菌的，當(dāng)然先不要填滿(mǎn)。

（2）在桶的邊上鉆一個(gè)孔，鉆孔的位置是在盆土上來(lái)一點(diǎn)點(diǎn)，桶的上面會(huì)蓋上薄膜，這個(gè)孔就是用來(lái)釋放二氧化碳的。

（3）土壤介質(zhì)要保持微潤(rùn)，如果太干燥就用噴壺噴濕潤(rùn)，把菌種撒到桶里，保持溫度在20度左右，最好是恒溫的環(huán)境，放在陰暗的角落，用透明的薄膜就是因?yàn)榭梢钥吹嚼锩媾圩拥纳L(zhǎng)狀況。

（4）放在潮濕陰暗的角落里，可以在薄膜上打幾個(gè)孔，等待它們萌芽。

（5）萌芽之后小心覆土，蓋上3~5厘米的咖啡渣，噴水，保持微潤(rùn)，一般15~20天，可以看到非常明顯的變化。

（6）蘑菇發(fā)芽之后溫度要降低一些，15~18度左右最合適，放在陰涼的窗臺(tái)也是比較合適的，培育蘑菇最重要的是溫暖的恒溫環(huán)境，如果溫度波動(dòng)大，那就很難成功。

（7）隔1~2天噴一次水，保持微潤(rùn)，等到傘完全打開(kāi)，那么就可以收獲了。收獲的時(shí)候直接用鋒利的刀切下來(lái)，不要用拔的，因?yàn)闀?huì)傷害別的未成年蘑菇。