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面條種類(中國面條種類)

更新時間:2023-04-19 11:06:56作者:未知

面條種類(中國面條種類)

1、面條的種類有很多,比如:拉面、手搟面、掛面、雜糧面、方便面、拌面、蝴蝶面等等。面條的種類可以根據(jù)其的品種、樣式、出產(chǎn)地、做法等方面來進(jìn)行區(qū)分,而且每個地方的面條都有其不同的特色。

2、面條起源于中國,已有四千多年的制作食用歷史。面條是一種制作簡單,食用方便,營養(yǎng)豐富,即可作為主食又可作為快餐的健康保健食品,早已為世界人民所接受與喜愛。

3、面條是一種用谷物或豆類的面粉加水磨成面團(tuán),之后壓或搟制或抻成片再切或壓,再或者使用搓、拉、捏等手段,制成條狀(或窄或?qū)?,或扁或圓)或小片狀,最后經(jīng)煮、炒、燴、炸而成的一種食品。花樣繁多,品種多樣。地方特色極其豐富,又如慶祝生日時吃的長壽面以及國外的香濃意大利面等。好吃的面條幾乎都是溫和而筋道的,將面食的風(fēng)味發(fā)展到極致。

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