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1、1個300毫升左右的礦泉水瓶大約可以放150克的面粉，所以三個礦泉水瓶再加上三分之一個礦泉水瓶的面粉就大約可以得到500克的面粉。

2、可以先用量杯測得500毫升的水有多重，以及做一個秤桿，接著在衣架的一邊放上面粉，在另一邊放上水，通過添加或減少面粉達(dá)到衣架兩邊平衡的時候，就得到了500克的面粉。

3、也可以使用家庭中購買的一些食物進(jìn)行測量，比如常見方便面或吃的零食，這些物品通常來說都會標(biāo)有重量，然后大致用這些食物得到500克的重量，然后用曹沖稱象的方法，在水中得到500克的重量會升高到什么水位，再在容器中添加進(jìn)適當(dāng)?shù)拿娣奂纯傻玫?00克的重量。

4、可以利用食用鹽做砝碼。通常食用鹽為500克一包。也可選擇使用零食或者飲料。

面粉的等級還同麥粒外皮和胚芽中的礦物質(zhì)(灰分)的含量有直接關(guān)系，礦物質(zhì)的含量越高，面粉的等級越低；相反，其含量越少，面粉的等級也就越高。如若追求面包有面粉的獨(dú)特風(fēng)味的話，等級低的面粉反倒要比等級高的面粉更合適，比如健康的全麥面包就是用含有麩皮的小麥磨出全麥粉做的。就一般面粉而言，其礦物質(zhì)含量的多少對于其制作面包的性質(zhì)不會有太大的影響。