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1、保持背景干凈

盡可能使得背景與食品的顏色產(chǎn)生對比，不要使用與食品顏色相近的背景。比如，放在紅色盤子的草莓會使得主題不夠鮮明。此外，背景也要干凈。如果你不敢確定，那么就用一只白盤子。

2、調(diào)整白平衡

根據(jù)你的拍攝食品調(diào)整白平衡。比如拍攝肉類，最好使用暖色調(diào)，在偏藍(lán)的日光燈環(huán)境下拍出的肉類一定相當(dāng)可怕。

3、用自然光拍攝

任何時候，用自然光拍攝食品總是不錯的。白天，你可以選擇在陽光充足的窗邊拍攝，而晚上，盡量避免使用直射向食品的閃光燈作為光源，這樣的光線很不自然，就算用閃光燈，也應(yīng)該使用通過天花板或者墻壁反射的閃光燈效果。

4、使用三腳架

食品拍攝大都在室內(nèi)進(jìn)行，光線并不會很好，所以最好使用三腳架。

5、小細(xì)節(jié)使畫面顯得與眾不同

不要忽略一些小細(xì)節(jié)，時刻記住，用刀叉配合干凈的碗盤可以使平凡的食品變得妙趣橫生。

6、湊近一點(diǎn)

可以用微距拍攝裝著食品的盤子局部，湊近拍攝目標(biāo)可以展示食品更精細(xì)的部分，讓其更有趣，耐人尋味。

7、切開！細(xì)分！

除了食品表象，食品內(nèi)在的紋理和顏色有時更能吸引人。比如把蛋糕切開來，展示那一層層不同的美味。

8、從各個角度拍攝

不要老是居高臨下，像一只鳥看著我們那樣看著食品拍攝。左左右右上上下下變換你的視角，也可以多調(diào)整變換食品的位置。

9、使用小道具

不要害怕增加各種其他元素，把橙汁與煎餅放在一起？或者說用一瓶葡萄酒作為牛排與土豆的背景？當(dāng)然有時面包屑灑在面包邊也不錯，不過需要了解，過多的道具會分散觀者的注意力。

10、適當(dāng)?shù)臅r候“弄虛作假”

如果你不準(zhǔn)備在拍攝后把它們吃掉的話，考慮用一些工業(yè)化的手段使照片更具吸引力。舉個例子，在食品上涂抹植物油，使得食品看上去更閃亮；或者把剛從微波爐里拿出的棉花球浸在水里，產(chǎn)生那種“新鮮出爐”的熱氣。