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2023-03-21
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更新時(shí)間：2023-03-20 11:23:49作者：佚名
羊樓洞青磚茶屬黑茶。外形為長方磚形，以海拔600至1200m的高山茶樹鮮葉為原料，經(jīng)高溫蒸壓而成，其產(chǎn)地主要在長江流域鄂南和鄂西南地區(qū)，原產(chǎn)地在湖北省赤壁市趙李橋羊樓洞古鎮(zhèn)，已有600多年的歷史。
羊樓洞磚茶主要有兩種，青磚色澤青褐，表面光滑，緊結(jié)平整，內(nèi)質(zhì)香氣純正，湯色橙紅、葉底暗褐。米磚烏黑油潤，香氣純正、滋味濃醇、湯色深紅、葉底紅勻。從明清時(shí)期起的200多年間，羊樓洞磚茶遠(yuǎn)銷歐洲多國。清乾隆年間，晉商在羊樓洞開設(shè)了茶莊，其中三玉川、巨盛川兩家茶莊，將羊樓洞磚茶大批量賣到了歐洲市場。清末，晉商、粵商，甚至外商云集羊樓洞，200多個(gè)茶莊，讓這個(gè)千年小鎮(zhèn)走向了巔峰，也造就了中華老字號川牌磚茶。
2012年，赤壁市已培育以羊樓洞磚茶（洞茶）加工為主的兩個(gè)省級龍頭產(chǎn)業(yè)和兩個(gè)市級龍頭企業(yè)，實(shí)現(xiàn)茶業(yè)總產(chǎn)值約2.5億元，其中名優(yōu)茶產(chǎn)值1.8億元，實(shí)現(xiàn)涉茶收入占當(dāng)?shù)剞r(nóng)民總收入的80%以上。羊樓洞磚茶（洞茶）產(chǎn)地范圍為湖北省赤壁市趙李橋鎮(zhèn)、新店鎮(zhèn)、茶庵嶺鎮(zhèn)、神山鎮(zhèn)、余家橋鄉(xiāng)5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。