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　　火鍋料理師國(guó)標(biāo)的成功開(kāi)發(fā)，實(shí)現(xiàn)了我市職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)“國(guó)標(biāo)”開(kāi)發(fā)零的突破，是我市職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)的生動(dòng)實(shí)踐，為全國(guó)火鍋產(chǎn)業(yè)技能人才培養(yǎng)提供了關(guān)鍵支撐。

　　國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是開(kāi)展職業(yè)培訓(xùn)和技能人才評(píng)價(jià)的基本依據(jù)。2022年，重慶市成功申報(bào)開(kāi)發(fā)火鍋料理師新工種，經(jīng)《中華人民共和國(guó)職業(yè)分類大典(2022年版)》面向社會(huì)發(fā)布。按照人力資源社會(huì)保障部部署，重慶市職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心牽頭，聯(lián)合重慶市火鍋協(xié)會(huì)，匯聚全國(guó)火鍋行業(yè)資深專家組成編寫小組，于2023年2月全面啟動(dòng)火鍋料理師國(guó)標(biāo)編制工作。經(jīng)廣泛開(kāi)展全國(guó)火鍋行業(yè)職業(yè)調(diào)查、匯聚業(yè)內(nèi)資深專家智慧精心編寫，歷時(shí)一年，該項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)最終順利通過(guò)人力資源社會(huì)保障部專家審核，于近日正式頒布。

　　下一步，重慶市人力社保局將攜手市商務(wù)委強(qiáng)化火鍋產(chǎn)業(yè)技能人才培養(yǎng)體系，開(kāi)展火鍋料理師職業(yè)培訓(xùn)、實(shí)行火鍋料理師職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定、舉辦火鍋料理師職業(yè)技能大賽，助推“重慶火鍋師傅”人才品牌、火鍋“巴渝工匠”培育打造，加快火鍋產(chǎn)業(yè)、行業(yè)、就業(yè)鏈條建設(shè)，為重慶火鍋產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展人才支撐，更好服務(wù)于經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和人民生活品質(zhì)的提升。