屋前種什么樹旺宅又招財（院里種什么樹招財又旺宅）
2023-05-18
更新時間：2023-05-05 21:02:07作者：佚名
胥城開發(fā)的鮮肉月餅餡，由一位在北京釣魚臺國賓館工作的大廚研制，這位大廚為多位國家元首烹調菜肴，主持過無數(shù)的國宴，是一位廚王級廚師。這位年約六旬的大廚，研究開發(fā)的肉餡，沒有任何化學添加劑，因此胥城大廈的鮮肉月餅，也有其獨特的美味，越來越受到市民和外來游客的歡迎。
鮮肉月餅制作過程：
Step1.首先制作鮮肉餡。將肉餡及所有調味料倒入大碗中。用筷子不停攪拌直至上勁，拌好備用。
Step2.將水油皮面團所有配料混合揉成光滑的面團。
Step 3.將油酥面團的所有配料混合成面團。
Step 4.將水油皮面團和油酥面團分別分成大小均等的9份，并靜置松弛15分鐘左右。
Step 5.將一個小的水油皮面團，在手掌上壓扁。
Step 6.把小油酥面團放在壓扁的水油皮面團上。用水油皮面團把油酥面團抱起來。
Step 7.包好的面團收口朝上放在案板上，并用手掌壓扁。
Step 8.用搟面杖把面團搟成長橢圓形。搟好的面皮，從外往內卷起來。
Step 9.把卷起的面團，再次用搟面杖搟成長橢圓形面片。再次將面皮卷起。
Step 10.將卷好的面團用搟面杖搟成圓形的面片。
Step 11.將鮮肉餡放在面片中央，并包起來。包的時候要注意，收口處不能沾上肉餡，否則收口處難以粘合緊密，烤的時候餡料可能會擠出來。
Step 12.將包好的面團收口朝下放在烤盤上。用手掌握住面團，輕輕壓扁。壓的時候千萬不要用力，否則底部的收口可能會被壓破。
Step 13.依次做好所有的月餅面團以后，在面團表面刷一層蛋黃。
Step 14.再在面團表面撒上一些白芝麻或黑芝麻。
Step 15.把烤盤放在預熱好的烤箱，200度，中層，20-50分鐘。