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我們先來(lái)說(shuō)說(shuō)酒精對(duì)于食草性的動(dòng)物來(lái)說(shuō)其實(shí)大家都有代謝酒精的能力越是以食草性為主的動(dòng)物這方面能力就越強(qiáng)

因?yàn)橹参锘蛘咚搅四c道中尤其是又粗又長(zhǎng)的纖維不是很好消化有些動(dòng)物有好幾個(gè)胃還反芻這些植物在腸道微生物的作用下會(huì)產(chǎn)生一定量的酒精如果食草動(dòng)物不能把這些酒精代謝掉那它們生命就危險(xiǎn)了

人也是這樣的只不過(guò)人屬于雜食性動(dòng)物所以酒精代謝的能力不如牛羊強(qiáng)

盡管如此每天腸道微生物也會(huì)給我們提供幾克的酒精這些酒精都是通過(guò)肝代謝掉的先把酒精變成乙醛再把乙醛變成乙酸乙酸最終變成二氧化碳和水最終代謝完全

如果你聽(tīng)懂了這個(gè)規(guī)律那我給你出一個(gè)題你應(yīng)該可以回答上來(lái)就是貓跟狗哪個(gè)對(duì)酒精更有耐受力呢

以上這個(gè)代謝的過(guò)程只有到了乙酸才對(duì)身體沒(méi)有害處乙醇跟乙醛都是有害的而且乙醛的害處還更大

酒精的風(fēng)險(xiǎn)

我們先總的來(lái)看看酒在消化道里會(huì)被吸收送到肝門(mén)靜脈這些含有有害物質(zhì)的血液在肝臟中N多消化酶跟消化液的作用下會(huì)變成無(wú)毒的物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)吸收掉有害物排出體外

不過(guò)靜脈血流動(dòng)的速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)快于肝臟工作的處理速度所以沒(méi)有被完全分解的乙醇乙醛乙酸都會(huì)或多或少地順著血液流過(guò)身體各處流到哪兒哪兒就受到了不利的影響

比如說(shuō)乙醇最明顯的就是對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的影響

它能對(duì)神經(jīng)細(xì)胞氯離子通道產(chǎn)生影響作用跟吃了安定是差不多的會(huì)降低神經(jīng)細(xì)胞的活躍度比較輕的情況就是反應(yīng)遲鈍失去了判斷力

比較重的情況就是影響到一些基礎(chǔ)反射的部位了比如說(shuō)嗆咳反射有些東西進(jìn)了氣管也不咳嗽這就容易造成窒息

最嚴(yán)重的情況是腦干部位的神經(jīng)細(xì)胞也會(huì)被麻痹那就是控制心跳跟呼吸的過(guò)程都會(huì)被干擾然后就危及生命了

但一般人不會(huì)往那么惡劣的程度喝所以酒精的害處主要體現(xiàn)在乙醛乙醛的損害對(duì)象是各類(lèi)的蛋白質(zhì)

不要以為蛋白質(zhì)就是雞胸脯如果我們把細(xì)胞當(dāng)作是一個(gè)大車(chē)間車(chē)間里的鉗工焊工裝卸工車(chē)間主任它們其實(shí)都是各種蛋白質(zhì)工人

蛋白質(zhì)運(yùn)營(yíng)著維持著生命活動(dòng)中每一個(gè)細(xì)節(jié)而蛋白質(zhì)是由氨基酸連接而成的氨基酸有氨基端跟羥基端其中氨基這一端是很容易跟乙醛結(jié)合上的結(jié)合之后這個(gè)氨基酸就相當(dāng)于掛了一條側(cè)鏈這一條側(cè)鏈就會(huì)改變蛋白質(zhì)表面的帶電特性

產(chǎn)生的問(wèn)題就是這個(gè)氨基酸如果繼續(xù)折疊的話還能不能折疊成它應(yīng)該有的樣子如果不能這就是一個(gè)錯(cuò)誤折疊的蛋白質(zhì)那么之后涉及到的問(wèn)題就是這個(gè)錯(cuò)誤能不能被修復(fù)如果能的話可能還好說(shuō)如果不能錯(cuò)誤不斷地積累最終一定可以在宏觀上反應(yīng)出來(lái)

酒和它的代謝物是怎么在身體里循環(huán)的這點(diǎn)如果你剛剛聽(tīng)懂了你就會(huì)知道當(dāng)乙醇變成了乙醛之后也一樣會(huì)順著血液在身體各處游走游到哪兒就會(huì)干擾到哪兒的蛋白質(zhì)合成

不知道大家知不知道朊病毒就類(lèi)似于瘋牛病似的病最終整個(gè)人的大腦就廢掉了它根本也不是病毒而是一種可以傳染其它蛋白質(zhì)的錯(cuò)誤折疊的蛋白質(zhì)

所以不要小看蛋白質(zhì)的折疊錯(cuò)誤

這種折疊上的隨機(jī)錯(cuò)誤不斷地積累最終就會(huì)積累出質(zhì)變這是害處之一更大的害處來(lái)自于錯(cuò)誤折疊的蛋白質(zhì)會(huì)導(dǎo)致免疫系統(tǒng)識(shí)別不出它來(lái)于是就開(kāi)始啟動(dòng)攻擊程序總喝酒就總有這樣的攻擊發(fā)生

這種自我攻擊在哪最嚴(yán)重呢

哪兒的乙醛濃度最高哪兒受的攻擊就最嚴(yán)重所以肝臟是喝酒之后受損最大的部位

免疫系統(tǒng)的攻擊造成的效果有點(diǎn)像發(fā)炎這樣長(zhǎng)期的炎癥反應(yīng)會(huì)刺激各種修復(fù)程序啟動(dòng)不停地受損不停地修復(fù)最終總會(huì)在某一次出現(xiàn)修復(fù)錯(cuò)誤這次沒(méi)有什么信號(hào)能調(diào)控讓一個(gè)干細(xì)胞停止分裂那這個(gè)干細(xì)胞就變成了癌細(xì)胞

知道這個(gè)大概過(guò)程你就能理解如果我們?nèi)ニ丫凭珜?duì)身體的害處查到的結(jié)果除了統(tǒng)一的傷肝其它的害處都是零零散散的好像每個(gè)器官都受到了壞的影響

這就是因?yàn)橐胰?lái)的害處是順著血液傷害到身體各處的蛋白質(zhì)的

說(shuō)完酒精的危害我們?cè)賮?lái)說(shuō)說(shuō)藥酒中的藥

很多人都是自己泡往里放什么紅棗黑豆這些普通的水果或食品這個(gè)還不會(huì)增加更多的危害但如果往里放什么朱砂蓮青木香雄黃當(dāng)歸首烏甚至奇奇怪怪的蛇蛤蟆蝎子之類(lèi)的動(dòng)物那害處就是不可控的了

同樣的習(xí)慣除了用在藥酒上還有就是用在各種涼茶中有這樣兩件事是高度相關(guān)的大家可以參考

一個(gè)是對(duì)草藥特別熱衷的地區(qū)咱們國(guó)家主要是臺(tái)灣地區(qū)跟廣東地區(qū)這兩個(gè)地方連日常的飲食中都講究在喝涼茶煲湯泡藥酒的時(shí)候加各種各樣的草藥

另一個(gè)數(shù)據(jù)是全球成年人腎透析比例最高的地區(qū)一個(gè)是臺(tái)灣12一個(gè)是廣東11也就是說(shuō)這兩個(gè)地區(qū)的人到了老年9個(gè)人里就有1個(gè)腎衰竭需要靠透析機(jī)來(lái)維持生命臺(tái)灣在醫(yī)學(xué)界也有一個(gè)別稱叫做腎透析之鄉(xiāng)這個(gè)數(shù)字在沒(méi)有亂服用草藥的其他國(guó)家大約是1左右

很多人愿意從情感上相信幾百年前的古人對(duì)這些草藥療效的判斷可是這里很多藥物是有肝腎毒性的這些毒性的具體科學(xué)分析還很不透明

除了有害作用不明以外傳統(tǒng)草藥還有一個(gè)嚴(yán)重的問(wèn)題就是農(nóng)藥殘留

比如說(shuō)2013年6月24號(hào)綠色和平組織公布了一批檢測(cè)報(bào)告

他們專(zhuān)門(mén)調(diào)查了枸杞金銀花菊花田七人參這幾種藥材當(dāng)時(shí)第一批一共65份樣品有51份農(nóng)藥殘留不合格其中26種也就是占比40的樣品還存在中國(guó)已經(jīng)被禁用的克百威氟蟲(chóng)腈甲胺磷涕滅威這幾種農(nóng)藥

除了使用禁用農(nóng)藥之外還有殘留超標(biāo)的問(wèn)題

比如田七中的殺菌劑甲基托布津高于歐盟允許值的500倍金銀花中的殘留超過(guò)歐盟標(biāo)準(zhǔn)的100倍

當(dāng)時(shí)這個(gè)報(bào)告發(fā)布之后像CNN這種國(guó)外的大媒體都跟進(jìn)報(bào)道了一周之后另一份報(bào)告也出爐了

這次綠色和平組織從德國(guó)法國(guó)意大利荷蘭英國(guó)美國(guó)加拿大這些國(guó)家采購(gòu)了幾種進(jìn)口自中國(guó)的草藥一共36份其中有32份含有3種和3種以上的農(nóng)藥殘留只有一個(gè)藥品沒(méi)有農(nóng)藥殘留如果以歐盟的標(biāo)準(zhǔn)36份藥品里頭有26份是農(nóng)藥殘留超標(biāo)的

當(dāng)這第二份報(bào)告出爐之后綠色和平組織把中國(guó)傳統(tǒng)草藥比喻成農(nóng)藥雞尾酒

因?yàn)檫@些調(diào)查跟采樣不止限于一個(gè)渠道除了國(guó)內(nèi)自產(chǎn)自銷(xiāo)的之外多個(gè)國(guó)家進(jìn)口的草藥農(nóng)藥殘留也是這樣的其實(shí)這多少已經(jīng)可以反映總體的情況了

好了藥酒中的酒有什么風(fēng)險(xiǎn)藥酒的藥有什么風(fēng)險(xiǎn)就介紹這么多

卓克

目前市場(chǎng)上的藥酒無(wú)論是藥準(zhǔn)字還是食健字功能主治主要是

祛風(fēng)除濕補(bǔ)氣通絡(luò)舒筋活血健脾溫腎用于風(fēng)寒濕痹筋骨疼痛脾胃虛寒腎虧腰酸及婦女氣虛血虧看看說(shuō)明書(shū)大家也應(yīng)該明白都是無(wú)從驗(yàn)證的功效從來(lái)不會(huì)針對(duì)確切的疾病再加上某些不良商家為了讓藥酒起效還添加了了不得人的東西