屬牛為什么不答應(yīng)你的告白（表白生肖牛）
2023-06-04
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更新時間：2023-05-20 20:07:36作者：未知
1、晉江除夕習(xí)俗 跳火群乞如愿
2、除夕有哪些傳統(tǒng)習(xí)俗
3、除夕習(xí)俗：除夕為什么吃團(tuán)圓飯
4、除夕是幾月幾日？除夕的習(xí)俗詳解
5、晉江過年習(xí)俗有啥講究
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除夕夜，團(tuán)圓夜，在這個溫馨美好的夜晚，千家萬戶都要吃年夜飯，有的還一起觀看春節(jié)電視節(jié)目，而在閩南地區(qū)，除夕晚上還有一項傳統(tǒng)民俗活動，那就是“跳火群”，那么就讓老黃歷為你介紹。
除夕晚上吃過年夜飯，孩子們收過了紅包，主婦們籌備好正月初一“拜歲”敬奉神祗要用的三牲供果，擺好“過年飯”、“九鬃芋”、紅橘、碗糕、紅包和“春枝”等一系列寓意新的一年興旺發(fā)達(dá)、平安吉祥的物品，就可以開始“跳火群”了。
男人們將番薯藤堆垛大門外，堆好后招呼一家大小一起“跳火群”，干燥的番薯藤連同掃塵用過的掃帚被點(diǎn)燃后，火光沖天，火星點(diǎn)點(diǎn)，映紅一家人的笑臉。在這熊熊燃燒的火堆上，一家人人依輩分跳過這堆火焰，象征燒掉舊歲的邪氣，迎來干凈吉祥。
在“跳火群”時，如有遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的親人沒能及時趕回來，家人也會捎其衣服一同消災(zāi)過運(yùn)，同時邊跳邊念：“跳入來，年年大發(fā)財；跳出去，無憂共無慮；跳過東，五谷吃不空；跳過西，錢銀歸厝內(nèi)”。
“跳火群”后，趁番薯藤彤紅未熄之時，將余燼鏟進(jìn)添于“火窗”炭爐中，叫“添旺”，象征更加興旺。在“跳火群”后，再用新掃帚打掃廳堂，掃完后的垃圾連同掃帚畚斗擱在一起堆放門邊，而沒將垃圾倒于厝外，這一風(fēng)俗叫“乞如愿”，源于“如愿”的神話傳說而被人們寄以致富的意思。
除夕是新年的前一天，意味著辭舊迎新，一般來說，除夕是一年中最忙碌的一天，因為人們要把過年的準(zhǔn)備工作全部做完。此外，作為傳統(tǒng)節(jié)日，除夕習(xí)俗也是相當(dāng)?shù)囟?。那么本期老黃歷帶大家了解一下，除夕有哪些傳統(tǒng)習(xí)俗吧。
年夜飯
除夕這一天對華人來說是極為重要的。這一天人們準(zhǔn)備除舊迎新，吃團(tuán)圓飯。大年夜，豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團(tuán)聚，圍坐桌旁，共吃團(tuán)圓飯桌上有大菜、冷盆、熱炒、點(diǎn)心，一般少不了兩樣?xùn)|西，一是火鍋。一是魚?；疱伔兄?，熱氣騰騰，溫馨撩人，說明紅紅火火；“魚”和“余”諧
除夕夜最讓人期待，也最溫馨幸福的，莫過于吃團(tuán)圓飯。每個人都盡可能在年前趕回家里，為的就是和家人一起吃個團(tuán)圓飯。吃團(tuán)圓飯，盼的就是團(tuán)團(tuán)圓圓，團(tuán)圓飯的來歷你知道嗎？小編這就為您介紹除夕為什么要吃團(tuán)圓飯。
除夕為什么要吃團(tuán)圓飯？關(guān)于年夜飯來歷的傳說流傳著不少有趣的傳說故事。其中，流傳的比較廣泛的，是一則關(guān)于人們齊心協(xié)力共同抵御“年”的故事。
太古時期，有一種兇猛的怪獸，散居在深山密林中，人們管它們叫“年”。它的形貌猙獰，生性兇殘，專食飛禽走獸、鱗介蟲豸，一天換一種口味，人們談“年”色變。后來，人們慢慢掌握了“年”的活動規(guī)律，它是每隔三百六十五天竄到人群聚居的地方嘗一次口鮮，而且出沒的時間都是在天黑以后，等到雞鳴破曉，它們便返回山林中去了。
算準(zhǔn)了“年”肆虐的日期，百姓們便把這可怕的一夜視為關(guān)口來熬，稱作“年關(guān)”，每到這天晚上，每家每戶都提前做好晚飯，熄火凈灶，再把雞圈牛欄全部拴牢，把宅院的前后門都封住，躲在屋里吃“年夜飯”，由于這頓晚餐具有兇吉未卜的意味，所以置辦得很豐盛，除了要全家老小圍在一起用餐表示和睦團(tuán)圓外，還須在吃飯前先供祭祖先，祈求祖先的神靈保佑，平安地度過這一夜。
吃過飯后，誰也不敢睡覺，坐在一起閑聊壯膽。不吃年夜飯是熬不過年的。所以就逐漸形成了除夕吃團(tuán)圓飯的習(xí)慣。
團(tuán)圓飯的另一個傳說
相傳很久以前，有一個老員外，家里雇了一個好廚師，老員外有一個獨(dú)生子被抓去當(dāng)了兵，眼看要過年了，老員外兩口想起兒子一年都沒給家里來個信兒，也不知道是死是活，就成天板著臉，沒一點(diǎn)要過年的意思。老廚師看在眼里，心里為老倆口傷心，可他也沒什么別的辦法，只想把飯做的好點(diǎn)兒，也叫老倆口高興點(diǎn)兒。
三十兒這天，老廚師一早兒到街上買了些鴿、雞、魚、青菜，在廚房里做好了，正想端去，老員外的獨(dú)生子回來了，老員外可高興了，拉住兒子問這兒問那。這一下可又難壞了老廚師，菜只做兩盤，是給老員外兩口準(zhǔn)備的，可這下成了三個人，端上去兩盤菜多掃興，若再做一盤吧，菜又不夠，這可怎么辦？想了一會兒，老廚師有辦法了，他把做好的菜和剩下沒做的菜堆在一塊炒了一個大盤端了上去。
老員外吃一口大盤菜，覺的味道不錯，就問：“這叫啥菜？味道真好?！崩蠌N師也不知道啊！他想：您家今天團(tuán)圓了，我是為了您團(tuán)圓才做出這樣的飯。就隨口說：“團(tuán)圓飯”。從此，這種飯便留傳下來了，每年三十這一天，人們就做一次“團(tuán)圓飯”，表示全家團(tuán)圓。
除夕是中國傳統(tǒng)節(jié)日中重大的節(jié)日之一。一年的最后一天叫“歲除”，那天晚上叫“除夕”。除夕人們往往通宵不眠，叫守歲。” 這天，是人們吃、喝、玩、樂的日子。北方人包餃子，南方人做年糕。水餃形似“元寶”，年糕音似“年高”，都是吉祥如意的好兆頭。那么除夕是幾月幾日呢？除夕節(jié)這天又都有著哪些習(xí)俗呢？下面就跟隨小編一起來看看吧。
除夕是幾月幾日？除夕的習(xí)俗詳解
除夕的來歷：
除夕是春節(jié)的前夜，又叫年三十。有一種傳說：是古時候有個兇惡的怪獸叫夕，每到歲末便出來害人，后來，人們知道夕最怕紅色和聲響，于是年三十晚上，家家戶戶貼紅春聯(lián)，燃放爆竹，來驅(qū)除夕獸。以求新的一年安寧。這種習(xí)俗從此流傳下來，年三十晚上便稱為除夕了。
除夕的日期：
除夕是中國傳統(tǒng)節(jié)日中最重大的節(jié)日之一。指農(nóng)歷一年最后一天的晚上，即春節(jié)前一天晚，因常在夏歷臘月三十，故又稱該日為年三十。一年的最后一天叫“歲除”，那天晚上叫“除夕”。除夕人們往往通宵不眠，叫守歲。”除夕這一天，家里家外不但要打掃得干干凈凈，還要貼門神、貼春聯(lián)、貼年畫、掛門籠。
除夕之夜，全家人在一起吃"團(tuán)年飯"，有一家人團(tuán)聚過年的味道。吃團(tuán)年飯時，桌上的"魚"是不能動的，因為這魚代表"富裕"和"年年有余"，象征來年的"財富與幸運(yùn)"，它屬于一種裝飾，是碰不得的。
北方人包餃子，南方人做年糕。水餃形似"元寶"，年糕音似"年高"，都是吉祥如意的好兆頭。 除夕之夜，全家人在一起吃"團(tuán)年飯"，有一家人團(tuán)聚過年的味道。吃團(tuán)年飯時，桌上的"魚"是不能動的，因為這魚代表"富裕"和"年年有余"，象征來年的"財富與幸運(yùn)"，它屬于一種裝飾，是碰不得的。
除夕的習(xí)俗詳解
1、年夜飯
除夕這一天對華人來說是極為重要的。這一天人們準(zhǔn)備除舊迎新，吃團(tuán)圓飯。家庭是華人社會的基石，一年一度的團(tuán)年飯充分表現(xiàn)出中華族家庭成員的互敬互愛，這種互敬互愛使一家人之間的關(guān)系更為緊密。家人的團(tuán)聚往往令一家之主在精神上得到安慰與滿足，老人家眼看兒孫滿堂，一家大小共敘天倫，過去的關(guān)懷與撫養(yǎng)子女所付出的心血總算沒有白費(fèi)，這是何等的幸福。而年輕一輩，也正可以借此機(jī)會向父母的養(yǎng)育之恩表達(dá)感激之情。
吃年夜飯，是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜．豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團(tuán)聚，圍坐桌旁，共吃團(tuán)圓飯桌上有大菜、冷盆、熱炒、點(diǎn)心，一般少不了兩樣?xùn)|西，一是火鍋．一是魚?；疱伔兄?，熱氣騰騰，溫馨撩人，說明紅紅火火；"魚"和"余"諧音，是象征"吉慶有余"，也喻示"年年有余"。還有蘿卜俗稱菜頭，祝愿有好彩頭；龍蝦、爆魚等煎炸食物，預(yù)祝家運(yùn)興旺如"烈火烹油"?！∧暌癸埖拿煤芏?，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各有講究。北方人過年習(xí)慣吃餃子，是取新舊交替"更歲交子"的意思。又因為白面餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象征著"新年大發(fā)財，元寶滾進(jìn)來"之意。有的包餃子時，還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進(jìn)去，說是誰先吃著了，就能多掙錢。
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晉江群眾過年，至今還保存著許多古老的習(xí)慣。節(jié)前，家家戶戶辦年貨，剪衣料，炊糕做粿，忙得不亦樂乎。除夕之日，煮“嫩餅菜”，備牲醴菜肴，祭祖先，辭年，而后貼春聯(lián)，
裝飾布置住房。有些人家在房門兩側(cè)，分置兩株甘蔗，蔗上圈上紅紙條，稱為“門蔗”，取漸入佳境的吉祥寓意。各家各戶還在自己廳堂的案桌上，排一缽“過年飯”，上插檜花、四季花（俗稱“春枝”），缽內(nèi)盛有年糕、雞蛋、紅桔、柿餅、芋芍、錢幣等，象征糧食錢財豐足有余。這些裝飾需待新年正月初四才能拆除。除夕之夜，設(shè)酒菜合家團(tuán)聚，圍爐守歲
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