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文章目錄：

1、為什么莆田初四過大年？

2、三晉農(nóng)村過大年，山西春節(jié)習(xí)俗有哪些

3、春節(jié)習(xí)俗 殺年豬過大年

4、東北過大年習(xí)俗 東北怎么過大年

5、為什么過春節(jié)又叫“過大年”？

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1、為什么莆田初四過大年？

莆田是我們福建的一個小城市，在莆田過年，其實跟我們的過春節(jié)的方式不太一樣，因為莆田人的大年三十是小年，正月初四才算是過大年。其實這種算法正因為明代時期流傳至今。

那么，大家知不知道為什么莆田人大年初四才過大年嗎？接下來，就讓我們一起來學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)吧！

福建莆田人稱過年為“做歲”。除夕，莆田民間統(tǒng)稱為過年、做歲、三十暝（夜）、圍爐等。莆田人過年，從臘月二十開始，要做大量的工作。也有許多規(guī)矩。

臘月二十五之后，大人都要特別交待小孩，在外面不許罵人，更不能和人打架，大人也不能打罵小孩。

為使年過得熱鬧、旺意，莆田民間，尤其是農(nóng)村，家家戶戶都要備辦“紅團”（面皮綠豆餡，面皮伴有食物紅顏料，故名）、“番薯起”（用煮熟地瓜搗碎后和米槳、紅糖、發(fā)好后蒸制而成）、白糕、油炸蔥餅、油炸豆腐、油炸排骨、購買橘子、茶、酒等，并要殺雞鴨、殺豬羊、殺魚等，統(tǒng)稱三牲（春節(jié)期間不能講“殺”字，要講“閹”，如問你家閹雞了沒有？），以備祭天地、神、祖先等辭年之用。

臘月三十零時辭年，鄉(xiāng)村中不約而同地響起爆竹聲，家家庭院前擺著一張系著金線繡花桌裙的供桌，桌上擺著五果、六齋、三牲和貼著福、祿、壽紅紙花的干線面，全家人由年長的領(lǐng)頭，依次拈香跪拜天地，在供桌前燒起供銀、銀紙，再次燃放爆竹。而后供桌退后一步，換上同樣的一套供品，跪拜祖先，祈祝全家平安，來年幸福，然后，在供桌前再一次燒起供銀、銀紙、燃放爆竹，表示辭年結(jié)束。

年三十中午，家家戶戶都是吃“擦粉”（地瓜粉、線面、油炸豆腐、肉絲、及青菜等混合煮成的糊糊，意思是辭去過去湯湯水水的不如意的生活）。除夕夜圍爐開始，各家各戶大門上掛上一對大紅燈籠，上書主人的姓氏，廳堂里燈火通明，全家人歡聚一堂，同享天倫之樂。在農(nóng)村，還要把木炭燒紅放在供爐里、置于餐桌下面，表示一家親熱團圓、興旺發(fā)達。

莆田人把吃大年飯稱作“圍爐”，莆田圍爐時，餐桌上的菜，也有規(guī)矩。大多都有吉利的寓意，且十分豐盛。盤菜中，一定要有鯽魚（俗名鯽母，諧音“積寶”）、蝦（諧音“和”，意即一家和和氣氣，和氣生財）、蟹（要選十只腳齊全，寓十全十美之意）、海蠣（諧音“在”，寓意來年家人都會還在這個世上），其他的菜看各家喜好和經(jīng)濟情況。廚房的水缸里還要養(yǎng)幾條活魚，表示年年有余。莆田、仙游人重視親情，過年時一定要千方百計趕回家和家人團聚，如果有親人實在無法趕回家過年，一定要在餐桌上為他放一副碗筷，留一個位置。

圍爐以后，長輩給16歲以下的未婚男女分壓歲錢；也有子女給父母、爺爺奶奶壓歲錢的；還有丈夫給沒有職業(yè)的妻子壓歲錢的。過年分壓歲錢的愿意：一是對小輩的愛護、對長輩的尊敬，對妻子的恩愛。二是壓歲其諧音“壓祟”，即禳災(zāi)驅(qū)邪之意。

莆田人在除夕夜“圍爐”。

初一開始游春（莆田人習(xí)慣把春游叫做“游春”）。

初二在全國其他地方通常也是個拜訪親友的好日子，然而在莆田則不同，這一天恰好不宜出門。此俗源于明嘉靖四十一年間，倭寇進犯興化（莆仙一帶的舊稱），兩地被殺者眾。戚家軍打贏倭寇后，出外避難的老百姓紛紛回家探望，大家悲喜交集，既為生者幸存而慶幸，又為死者不幸而悲傷。許多家庭忙著為死者料理后事，串門的都是來吊唁之人，因此初二串門就成為不吉利之事。后來就把這一天定為“探亡日”，每年這一天互不串門，即使是至親，也不例外，只有居喪之家才允系友上門，以示對死難親人的哀悼。后來因感到春節(jié)期間互不登門終究不便，就變通為初一日如已到系友家拜年，初二日就不必忌諱。

初三在各地都可以自由串門。

初四正是莆田與其他地方大不相同之處。莆田人初四也是要過年的，也就是重復(fù)過年，初四這一天也就和大年三十一樣的熱鬧隆重了。此俗源于明嘉靖四十一年，倭寇進犯莆田，到處殺掠，至次年正月初一被戚家軍打敗后始返。由于家家都避難外地，沒法過大年，便決定在初四夜補過。為了紀(jì)念這段慘痛的歷史，民間相約以除夕為小年夜，正月初四為“大年夜”，亦稱“做大歲”（仙游則是在初五“做大歲”）。初五的這一天我們也是當(dāng)作初一一樣過，像初一一樣，早飯是炒面，是一年中最可口的早餐，之后就互相串門。

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2、三晉農(nóng)村過大年，山西春節(jié)習(xí)俗有哪些

“三晉”最早指的是我國戰(zhàn)國時期韓、趙、魏三國的合稱，地理上指的是這三個國家的故地，在今天則統(tǒng)指山西地區(qū)。三晉地區(qū)具有深厚的歷史淵源和文化底蘊，在其農(nóng)村，更傳承著歷史悠久的春節(jié)習(xí)俗，今天就讓我們來了解。

太原

臘八節(jié)過后，太原人就忙著準(zhǔn)備過年了，氣氛一日濃似一日。二十三日祭灶王，二十四日為大掃除之日，俗稱“胡打掃日”，從這天以后，年事準(zhǔn)備工作達到高潮。過去太原有一段謠諺：“二十五磨豆腐，二十六趕做活，二十七去趕集，二十八糊貼扎（貼扎，指各種對聯(lián)、年畫、窗花、門神等），二十九去打酒，三十日包餃子?！碧焯煊惺伦觯杖沼邪才?，一直忙到除夕下午，再將室外打掃一遍，即開始整點新衣帽，包餃子，準(zhǔn)備迎神的香、燈等物品。

除夕之夜，各家通宵不眠，俗稱“鏖歲”。雞鳴之時，開始焚香、燃燈、擺供品、放花炮、接神、祀祖，然后合家互相拜年。兒童向長輩叩頭拜年，長輩則賜以壓歲錢，以取吉利。按照傳統(tǒng)習(xí)慣，太陽出來之前就要吃罷早餐。早飯之后，出門拜年，親者登堂，疏者投刺，途中相遇，作揖點頭，互道吉祥話語，無非“恭賀新禧”、“恭禧發(fā)財”、“一年如意”之類。

舊時過年，時間拖得很長，一直持續(xù)到二十五日天倉節(jié)之后。初五日俗稱破五，民間俗言“破五不出門”，初六利出行，到初六商家舉行開市，居民方始探親。初七俗稱人日，俗言是日天晴氣朗則利人口繁衍。

初八黃昏后祭星神，于院內(nèi)點燈七盞，象征北斗七星，面北奠拜，以取一年順?biāo)旒?。初十俗稱“十不動日”，相傳是日老鼠娶親。十三到十六為元宵佳節(jié)，幾日之內(nèi)，夜間燈火輝煌，社火秧歌，熱鬧非常，俗稱“燈節(jié)”。二十俗稱“小添倉”，二十五為“老添倉”，東西米市設(shè)立倉官神位，眾往致祭，燃放火花。過了天倉節(jié)，新春期間的熱鬧方告結(jié)束。

晉陽

晉陽一帶，除夕要壘旺火、捆旺草，門上插柏葉。旺火用炭塊壘成塔狀，子夜鐘聲響過，點燃旺火，通村照亮，象征日子過得“旺火”。年初一，有吃煮南瓜的風(fēng)俗。謂“吃翻身瓜”。在年終時，用小米煮熟，盛在碗內(nèi)，用以祭祀祖先，俗稱“隔年撈飯”。初五灑掃庭院，清理垃圾，俗稱“掃窮上”。

大同

大同地區(qū)煤炭資源比較豐富，煤的作用遠(yuǎn)在古代就已滲透到風(fēng)俗民情之中，其中生旺火就是當(dāng)?shù)氐囊环N風(fēng)俗習(xí)慣。每逢春節(jié)除夕晚上，家家戶戶院落門前都要用大塊煤炭壘成一個塔狀，名曰旺火，以圖吉利，祝賀全年興旺之意。煤塔里面放柴，上面寫個大紅字條“旺氣沖天”，等午夜十二點，鞭炮齊鳴之時，將旺火點燃。

旺火點燃后，火苗從無數(shù)小孔中噴出，狀若浮圖，既御寒，又壯觀。大人孩子們圍起一圈，有的做游戲，有的放鞭炮，男女老少都要來烤火，以圖“旺氣沖天”。孩子們也可以走街串巷觀察評論火堆大小，誰家的火堆大，著的旺，誰家的旺氣也大。

3、春節(jié)習(xí)俗 殺年豬過大年

民間俗語云：“年豬叫，年快到”，這句話說的就是我國一些地區(qū)年前殺豬的習(xí)俗，稱為“殺年豬”，農(nóng)村地區(qū)往往視殺年豬為年末最后一件大事，這是為了過年期間準(zhǔn)備充足的肉類，而久而久之，似乎只有殺過年豬，才算真正感受到了年味兒。那么就讓老黃歷為你介紹春節(jié)習(xí)俗：殺年豬。

進了臘月，在我國不少農(nóng)村地區(qū)，大部分人家都要殺豬，為過年包餃子、做菜準(zhǔn)備肉料，民間謂之“殺年豬”。因為殺年豬是為過年做準(zhǔn)備，所以大部分肉是按血脖、里脊、硬肋、后秋等部分分解成塊，和灌制的血腸、粉腸等一起，放進大缸里冷凍貯

4、東北過大年習(xí)俗 東北怎么過大年

年終歲末的大東北，到處都是冰封雪飄的景象了，不過因為時近春節(jié)了，即使是天寒地凍的天氣，也影響不了東北人家過大年的洋洋喜氣。那么就讓老黃歷為你介紹，東北過大年習(xí)俗，東北怎么過大年。

臘月二十三過小年兒吃灶糖

臘月二十三，又稱“小年”，是我國民間傳統(tǒng)祭灶、掃塵、吃灶糖的日子，在東北也不例外。

怕克舅舅不理發(fā)

老東北習(xí)俗，在大年初一到農(nóng)歷二月初一之前不能剪頭，如果剪頭會克（死）舅舅，所以東北人很忌諱這點，沒有人會在正月里剪頭。不過現(xiàn)在大家已經(jīng)不怎么理會這個帶有迷信色彩的舊俗了。

怕財神走不掃地

上了年紀(jì)的老人都有這樣一個說法，大年初一、初二這兩天，不掃地，就是不愿將好運氣、財氣掃走。

搶好運，餃子里面塞硬幣

老東北過年吃餃子，回在眾多的餃子中包上幾只帶有硬幣的（現(xiàn)在人們多用花生或其他果仁來代替），誰吃到了這樣的餃子，就預(yù)示著在新的一年里會交好運，有吉祥之意。當(dāng)然大家吃的時候都特小心，因為怕不小心咬壞了牙。

除舊迎新放鞭炮、貼春聯(lián)、貼年畫

每逢過年，家家戶戶貼春聯(lián)、放鞭炮。而各家由大門到廳房，都貼滿了各種花花綠綠、象征吉祥富貴的年畫兒，色彩鮮明、氣氛熱烈愉快。

磕頭拜年有錢賺

老東北的孩子們，以前在大年三十會打個小燈籠出去給大人們磕頭拜年，大人們會發(fā)給孩子們壓歲錢。不過現(xiàn)在沒人磕頭了，一般串個親戚，說聲過年好，就有紅包拿。

大紅燈籠高高掛

過去東北家庭，在大年三十都要點長壽燈，徹夜通明。從大年三十一直到正月十五元宵節(jié)，每家每戶都要掛紅燈籠，到了晚上就要點亮燈籠，而且要點一宿，不能關(guān)燈，意味著益壽延年，香火不斷。

倒著貼福字兒

東北人家春節(jié)貼“?！弊?，寄托了人們對幸福生活的向往，也是對美好未來的祝愿。有的人家“?！弊值怪N，寓意“福來到”。

呲牙咧嘴啃凍梨

凍梨是東北地區(qū)冬季的風(fēng)味美食，經(jīng)過冰凍之后的秋梨酸甜可口，果汁充足。凍梨在吃之前要放在水里解凍，年夜飯后吃這種梨能解酒、解油膩。另外還有一種常見的就是凍柿子。

老人愛吃蒸豆包

豆包兒，是老東北過去家家做的玩意，做完擺外面凍上，凍實以后裝編織袋子里，放鍋里蒸熱來沾白糖吃，也可以直接凍著的時候啃著吃，更新鮮的，還有炸著吃的。

初五餃子逢七面，正月十五吃元宵

正月初五叫“破五”。從這一天起，過年的所有禁忌都已經(jīng)被“破”掉，垃圾可倒、剪刀可動，商戶也可以開鋪，東北人家在這一天，有的要吃餃子。

正月初七東北話兒叫“人日子”，傳說女蝸初創(chuàng)世，在造出了雞狗豬牛馬等動物后，于第七天造出了人，所以這一天是人類的生日。正月十五不僅吃元宵，還拿個小紅燈籠，上街看花燈，看煙花。

二月二吃豬頭肉

按老話兒說，過了二月二，這年才算過完了，這天老東北有習(xí)俗，要吃豬頭肉。

5、為什么過春節(jié)又叫“過大年”？

春節(jié)是中華民族一大傳統(tǒng)節(jié)日，俗稱過年，過大年，人們將歲末年初的過渡時節(jié)稱為過年。年的起點和終點在民間有不同的習(xí)慣算法，每到春節(jié)了，大家都會“紅紅火火過大年”春節(jié)是全年的第一個重大節(jié)日，有道是“百節(jié)年為首”，那么人們?yōu)槭裁从址Q過春節(jié)為“過大年”呢？下面就跟隨小編一起來看看名俗專家是如何解釋的吧。

為什么過春節(jié)又叫“過大年”？

為什么過春節(jié)又叫“過大年”？

名俗專家解釋說，在遠(yuǎn)古的神話傳說中，“年”是一種怪獸，每逢除夕，它一來，百草不生，萬物蒙災(zāi)。為了美好幸福的生活，人們扶老攜幼紛紛逃離，以便躲避“年”的傷害。同時，將屋里屋外布置紅火一新，張燈結(jié)彩，放鞭炮，守歲，這樣，“年”就過去、遠(yuǎn)離了。

另外，春節(jié)從起源上來看，是由古代的豐收祭祀活動演變來的。《說文解字》中說：“年，谷熟也?！庇捎谝荒曛蟹譃樗募荆荷?、夏長、秋收、冬藏，谷物多少意味著年景的好壞，因此。“過年”或“過大年”的意思就是慶祝五谷豐登。五谷皆熟為有年，五谷皆大熟為大有年。

自古以來，人們都強調(diào)春節(jié)作為一年開端的意義?！渡袝ご髠鳌分姓f：“正月一日為歲之朝，月之朝，日之朝，故曰：‘三朝’，亦曰：‘三始’?！币馑际钦f，正月一日是一年的開端，一月的開端，一日的開端。

春節(jié)日期的轉(zhuǎn)變

古代民間所說的春節(jié)指的是二十四節(jié)氣中的“立春”這一天。南北朝，甚至把春節(jié)泛指為整個春季。新中國成立前夕的1949年9月，中國人民政治協(xié)商會議第一屆全體會議通過決議，新中國成立后改用世界上通用的公元紀(jì)年。從此，正式將公歷1月1日稱“元旦”，農(nóng)歷正月初一為“春節(jié)”。

每年農(nóng)歷十二月三十日(小月二十九日)半夜子時過后，春節(jié)就算正式到來了。春節(jié)從起源上來看，是由古代的豐收祭祀活動演變來的?！墩f文解字》中說：“年，谷熟也”上古以作物成熟為時間標(biāo)志，后來歷法知識進步，根據(jù)天象、物侯來確定四季循環(huán)的起點與終點，年成為一年四季的總稱。

另外，從“年”字的古寫法來看，也印證了這一點?！澳辍钡墓艑懮习霃摹昂獭?，下半很像一個“干”字，禾是莊稼，干是人字的變形，“禾”與“人”重疊像員禾的樣子，表示一年一度的豐收。

我國古代民間雖然早已有過年的風(fēng)俗，但那時并不叫做春節(jié)。古時春節(jié)曾專指二十四節(jié)氣中的立春，后來改為夏歷正月初一(即農(nóng)歷正月初一)，被視為農(nóng)歷年的開始，即為歲首。

民俗專家解釋說，我們把度過農(nóng)歷一年的第一天稱過“年”，現(xiàn)在正月初一即為新年，也就是春節(jié)。春節(jié)是全年的第一個重大節(jié)日，有道是“百節(jié)年為首”，民間俗稱“過年”或“過大年”。

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