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文章目錄：

1、以名人命名的拿破侖蛋糕的由來

2、圣誕節(jié)吃什么蛋糕，精品蛋糕推薦

3、以節(jié)氣命名的霜降牛肉是什么意思

4、八字傷官之傷官的命名

5、詳解世界十大傳奇帝王---《拿破侖》

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1、以名人命名的拿破侖蛋糕的由來

拿破侖蛋糕造價不菲，不但使用了繁雜的起酥工藝，而且酥皮之間的夾層豐富，不僅有鮮奶油，還有吉士醬。

這款蛋糕一直都是女生的喜歡，復雜的工藝加上絕妙的口感，讓人沒法不愛。

對飲食文化感興趣的你，是否知道這款蛋糕的由來呢？

“拿破侖蛋糕”法文名為mille-feuille,即有一千層酥皮的意思，所以它又被稱為千層酥。拿破侖蛋糕造價不菲，不但使用了繁雜的起酥工藝，而且酥皮之間的夾層豐富，不僅有鮮奶油改有吉士醬。

名字起源

藍莓輕乳拿破侖蛋糕

拿破侖蛋糕跟拿破侖其實沒有關系，說法之一是由于它的英文名napoleon,其實是napolitain的誤傳，指一種來自意大利naples的酥皮名字，至今被寫作napoleon而已。另有一說在十七世紀時，巴黎一個整餅師傅和人打賭，要做一個一百層的蛋糕，但是做一百層還是很有難度的，可是這師傅還是創(chuàng)作了這東西。但是到底當時最后做了幾層就沒人記載，一般都只做三幾層，是不是三層的太矮了，而拿破侖的身高大家都知道沒有多高，而又為了好記，所以就被叫做“拿破侖”.

食品特點

經(jīng)典香草拿破侖蛋糕

法國經(jīng)典甜品拿破侖蛋糕（mille feuiller）由多層酥皮夾以吉士組合而成，口感集松化及嫩滑于一身。拿破侖蛋糕的材料雖然簡單，但是制法相當考驗制作者的手藝。要將松化的酥皮夾上幼滑的吉士，同時又要保持酥皮干身，以免影響香脆的口感。有人特別設計了多款全新口味的拿破侖蛋糕，為法國五月的傳統(tǒng)美食帶來全新體驗。選用草莓、芒果、藍莓、紅桑子、櫻桃、朱古力碎、意大利芝士及蛋白糖等新穎食材炮制而成的全新拿破侖蛋糕，包括雜果、藍莓、蜜梨、芒果、黑森林及意大利芝士六款口味，除了食材組合新鮮及酥皮入口松化脆卜卜之外，外形設計講究層次感及創(chuàng)意，令拿破侖蛋糕的形象煥然一新。黑森林拿破侖：用朱古力碎、櫻桃及多層酥皮組合而成，入口松化且朱古力味濃郁。

雜果拿破侖：酥皮鋪滿草莓（士多啤梨）、芒果、藍莓及紅桑子，入口酸酸甜甜的，吃罷不會膩口。意大利芝士拿破侖：意大利芝士取代了吉士，面層就鋪上蛋白糖，吃起來不但有意大利芝士的甘香，而且還有蛋白糖的清香。

營養(yǎng)成分

拿破侖蛋糕能量1115千卡、維生素b60.07、毫克蛋白質17.4克、脂肪61.3克、碳水化合物128.13克、葉酸55.1微克、膳食纖維4.8克

膽固醇160.2毫克、維生素a64.4微克、胡蘿卜素30微克、硫胺素0.48毫克、核黃素0.09毫克、煙酸2.21毫克、維生素c47毫克、維生素e1.43毫克、鈣80.2毫克、磷203.4毫克、鉀387.1毫克、鈉7939.42毫克、碘2.9微克、鎂67.1毫克、鐵3.42毫克、鋅0.48毫克、硒9.1微克、銅0.24毫克、錳0.71毫克。

2、圣誕節(jié)吃什么蛋糕，精品蛋糕推薦

圣誕節(jié)是風靡全世界的節(jié)日，節(jié)日到來之際，除了隨處可見的圣誕樹和喬裝打扮的圣誕老人，還有隨處可聞的圣誕歌曲，美味的圣誕大餐更襯托出了濃濃的節(jié)日氣氛。而在圣誕美食之中，蛋糕類甜點是不可缺少的，今天的西方節(jié)日就為你介紹，世界各地在圣誕節(jié)吃什么蛋糕。

日本：草莓奶油蛋糕

在日本、韓國和中國，圣誕蛋糕比較常見的是草莓奶油蛋糕，特別是在日本，雖然近年出現(xiàn)了很多種不同種類的圣誕蛋糕，每年草莓奶油蛋糕的銷量仍然是冠軍。這種奶油蛋糕的做法其實并不復雜，烤好海綿體，然后涂上鮮奶油，裝飾草莓和富有圣誕節(jié)氣氛的巧克力條，加上圣誕老人的造型，立馬很有圣誕氣氛。

各國：姜餅

姜餅是各國圣誕節(jié)比較普遍的一種小點心，它其實是一種放了生姜的餅干，主要原料有黃油、紅糖、糖粉、雞蛋、蜂蜜、面粉、生姜或者姜粉、肉桂粉，泡打粉。各種材料混合起來后搟成面皮，再用模具摳出自己喜歡的形狀，然后放入烤箱烘烤，之后用糖霜進行裝飾。

姜餅其實是餅干里最為古老和傳統(tǒng)的。最早記載于古羅馬帝國時代的《羅馬帝國的烹飪和用餐》一書。如今的姜，是家家必備的配料，而在古代，姜則是一種非常昂貴的進口香料，平時舍不得拿出來使用，只有到了圣誕節(jié)、復活節(jié)這樣的重要節(jié)日里，才會把姜加入蛋糕和餅干里面增加風味，久而久之，姜餅也就成了圣誕有名的一種小點心。

披上圣誕節(jié)的光環(huán)后，姜餅很快在各國流傳開，雪花形、心形、圣誕樹形、人形等各種形狀的姜餅開始出現(xiàn)、除此之外，還出現(xiàn)了以格林兄弟的童話《糖果屋》里面的糖果屋為素材的立體的姜餅屋，其制作方法和姜餅基本相同，只是要搭建房屋，需要用糖霜把各個部分粘合在一起。

英國：圣誕布?。╟hristmas pudding）

圣誕布丁是英國人的傳統(tǒng)圣誕蛋糕，是用面粉、黃油、雞蛋、干果、朗姆酒和香辛料等材料混合起來烘烤而成，英國風的吃法是烤好的圣誕布丁放置大約1個月，讓里面的干果發(fā)酵之后再吃。

圣誕布丁產(chǎn)生于14世紀，那時的圣誕布丁更接近料理，用牛肉、羊肉、葡萄干等干果、葡萄酒和香辛料等制作成像湯一樣的食物。16世紀后它的配方有所改動，雞蛋和啤酒等酒類開始使用，但是到了17世紀清教徒（puritan）們卻禁止使用。

直到18世紀，因得到英國國王喬治一世的鐘愛，圣誕布丁成為了英國傳統(tǒng)的圣誕蛋糕，而維多利亞時代使用的配方則是當今圣誕布丁的原形。那個年代的圣誕布丁里面會放入硬幣（或者扣子、戒指），吃的時候發(fā)現(xiàn)硬幣的人會獲得好運?，F(xiàn)代人在制作的時候會放入一粒杏仁等來代替硬幣。

3、以節(jié)氣命名的霜降牛肉是什么意思

霜降，是二十四節(jié)氣之一，也是秋季的最后一個節(jié)氣。霜降時節(jié)，養(yǎng)生尤為重要。有的人會通過食物來養(yǎng)生，例如霜降蘋果、霜降牛肉等。那么大家知道霜降牛肉是怎么來的嗎？下面就隨小編一起學習了解一下吧。

霜降牛肉是什么

其實霜降牛肉與霜降節(jié)氣并沒有直接關系。但熟悉牛排的人一定聽過霜降牛排。霜降牛肉是指牛排肉的面相看上去很像霜的樣子，霜降牛肉，就是指肉的肥瘦均勻分布，形成大理石花紋，因此得名霜降牛肉。很多日式餐廳就賣啦。松本樓的質量還不錯。吃起來很嫩，易嚼易咽，雖然生吃，還真沒有生牛肉的腥味。

霜降牛肉是指油脂分布均勻，肉質細膩，油脂與瘦肉搭配勻稱。所以有時也被稱作大理石牛肉，是牛肉中的極品，吃上去口感非常好，需要經(jīng)過特殊冷凍處理才能烹制出來，一般很難吃到的。飼養(yǎng)出產(chǎn)霜降牛肉的牛需要非常高的技術，因此霜降牛肉也是最為上乘的牛肉。加工后的霜降牛肉營養(yǎng)豐富、品質提高，實現(xiàn)厚切?？诟腥釢?、鮮嫩，易嚼易咽。

燜霜降牛肉好吃妙招一

要使用熱水，不要加冷水。熱水可以使牛肉表面蛋白質迅速凝固，防止肉中氨基酸外浸，保持肉味鮮美；旺火燒開后，揭開鍋蓋燉20分鐘去異味，然后蓋蓋，改用微火小開，使湯面上浮油保持溫度，起到燜的作用。

燉霜降牛肉好吃妙招二

燒煮過程中，鹽要放得遲，水要一次加足，如果發(fā)現(xiàn)水少，應加開水；燉肉前一天，用芥末在肉表面抹一下，燉肉前，用冷水洗掉，這樣不僅熟得快，而且肉質鮮嫩。將少許茶葉用紗布包好，放入鍋內與牛肉一起燉煮，肉熟得快，味道清香。

霜降吃牛肉習俗

在我國南方一些城市還流傳著霜降節(jié)氣吃牛肉的習俗。如廣西玉林的居民就習慣在霜降這天吃一整天的牛肉：早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐就吃牛肉炒蘿卜或是牛腩煲之類的，借此祈求冬天里身體暖和強健。除牛肉外，羊肉與兔肉也是與霜降相宜的食物。

日本神戶牛肉

神戶牛肉（kobe beef）是世界上最有名氣的牛肉之一。作為日本特產(chǎn)，主人都是以酒飼養(yǎng)，這樣會讓肉質比較香和比較細嫩，所以價格上也就會有差異。目前來說松坂牛肉是最高等級的牛肉類品，它的油質分配很均勻，像雪花般的很漂亮。神戶牛肉那種香而不膩、入口即化的感覺，讓人不忍停箸。

【結束語】以上，就是小編為大家整理帶來有關于霜降牛肉的內容。不知道有沒有幫到大家呢？

4、八字傷官之傷官的命名

在風水中的命名一般都以其大致的作用來為其命名，像是傷官，對于預測的人來說，傷官就直接以吉兇來斷定了，本期傷官就我們一起隨著胡洛瑜老師一起去了解一下八字傷官之傷官的命名，下面一起來看一看吧。

按照當初古人按創(chuàng)立此名用意來說，“傷官”此星其名之定位之初已帶有很深重的世俗意味；今人也則也都是一并忽略掉；而后全然不顧古人的偏見，依葫蘆畫瓢；則致使延續(xù)了古人那帶有歧義的論命作風。

其實，對于這樣的命名，我們千萬有一點要記住：我們可延續(xù)它的名字，但是不可延續(xù)它的意；此話怎講

5、詳解世界十大傳奇帝王---《拿破侖》

世界可以發(fā)展成現(xiàn)在這樣，單單憑借一個民族或者國家都是完不成的，從古至今立下汗馬功勞的帝王數(shù)不勝數(shù)，今天就先了解一下最負盛名的十大傳奇帝王吧！赫赫有名的十大傳奇帝王之一---拿破侖。接下來就讓民族文化來為大家介紹這位傳奇帝王，一起來看看吧！

1769年，拿破侖·波拿巴出生于科西嘉島的阿雅克肖城，是一個左撇子 ，他的原名叫拿破侖?布宛納巴，1796年才改名為“波拿巴”。拿破侖一開始自認為是一個非法國人，希望有一天能讓科西嘉島從法國獨立出去。

1784年10月19日，

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