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文章目錄：

1、白露食補兩件寶，小米紅薯最養(yǎng)生

2、食補 大雪時節(jié)吃什么最養(yǎng)生

3、霜降如何養(yǎng)生？運動加食補一個不少

4、白露節(jié)氣養(yǎng)生粥有哪些？

5、白露養(yǎng)生飲食 白露養(yǎng)生吃什么

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1、白露食補兩件寶，小米紅薯最養(yǎng)生

白露是秋季的節(jié)氣，它的到來代表著天氣已經(jīng)轉(zhuǎn)涼，氣溫迅速下降、綿雨開始。在傳統(tǒng)養(yǎng)生學(xué)上，白露節(jié)氣到來時要注重預(yù)防秋燥、滋陰益氣，在飲食方面，有兩種食物被稱為是白露食補的寶物，那就是小米和紅薯。那么就來了解，白露節(jié)氣吃紅薯和小米的功效和作用。

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紅薯——位列抗癌蔬菜排行榜榜首

紅薯，又稱甘薯、番薯、山芋等，其生食脆甜，可代替水果；熟食甘甜，中醫(yī)學(xué)認為，紅薯味甘性平，補脾益氣?！侗静菥V目》記載，紅薯有“補虛乏、益氣力、健胃、強腎陰的功效”，使人“長壽少疾”。當(dāng)代《中華本草》說其“補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便秘。主治脾虛水腫、瘡瘍腫毒、腸燥便秘”。

而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)則指出，紅薯中的粘液物質(zhì)，如粘液蛋白、粘液多糖等能保持人體心血管壁的彈性，防止動脈粥樣硬化的發(fā)生，還能保持呼吸道、消化道、關(guān)節(jié)腔的潤滑。膳食纖維能刺激腸道，增強腸道蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效，還能減少腸癌的發(fā)生。

小米——優(yōu)秀的健胃食品

小米又名粟，古代叫禾。我國北方通稱谷子，去殼后叫小米。谷子原產(chǎn)我國，有8000多年的栽培歷史。中醫(yī)學(xué)認為，小米味甘咸性涼，有補虛損、健脾胃之功?！侗静菥V目》中說小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃?！毙∶籽浚ü妊浚┖望溠恳粯?，是一味中藥，有健胃消食的作用。有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用。

小米的營養(yǎng)價值很高。小米富含維生素b1、b2等有益元素，具有防止消化不良及口角生瘡的功能。很多人都知道小米粥有營養(yǎng)，但卻不知道它樸素的外表下還有不為人知的優(yōu)點：在沒胃口，食欲差的時候，小米粥的作用不亞于開胃菜；在工作壓力之下，現(xiàn)代都市白領(lǐng)胃部不適已成通病，有一樣健胃食品是最綠色，也最沒有副作用的，那就是小米。

小米磨成粉，制成米糕、點心，美味可口。除食用外，小米還可釀酒、制飴糖等。另外，小米還可單獨煮熬成粥，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成不同風(fēng)味的粥。尤其是紅薯加點小米，更有利健康。因此，秋冬季節(jié)，盛行吃紅薯粥時，不妨放點小米，以小米抑制胃酸分泌的作用，糾正紅薯易導(dǎo)致胃酸分泌增多的弊端。

2、食補 大雪時節(jié)吃什么最養(yǎng)生

大雪節(jié)氣在每年的12月6日-12月8日門交節(jié)。此時氣候寒冷，凜凜寒風(fēng)使得許多人皮膚干燥，抵抗力下降。那么大家知道在這樣寒冷的天氣吃什么食物進補養(yǎng)生呢？下面和飲食文化一起來看看。

桂花枸杞粥

桂花有散寒破結(jié)，化痰止咳等功效。煮粥的時候放入桂花，不但能讓粥中香氣四溢，還可緩解冬日干燥。枸杞子具有補腎益精、養(yǎng)肝明目、潤肺止咳之功效。

淮山芡實排骨湯

健脾補氣。此湯較為平和，一般人群均適合，尤其適合氣虛脾虛、便溏、面色萎黃之人。

清蒸鱈魚

鱈魚的肉質(zhì)厚實、刺少、味道鮮美，被人稱之為“液體黃金”，富含維生素a、維生素d，鱈魚對心腦血管系統(tǒng)有很好的保護作用，其中清蒸鱈魚清淡爽口，簡便易做，還有活血止痛的功效。

海帶燉豆腐

海帶是大雪節(jié)氣的時令飲食佳品。海帶性涼味咸，長期食用還有溫補腎氣的作用。因而，冬季食用海帶，可增加人體的抗寒能力。

牛肉

牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。

羊肉

羊肉的肉質(zhì)比牛肉、豬肉等肉質(zhì)細嫩，脂肪和膽固醇相對較少。羊肉性溫?zé)幔a氣滋陰，暖中補虛，開胃健力，在《本草綱目》中被稱為元陽益血氣的溫?zé)嵫a品，溫?zé)峒礈匮a，最宜冬季食用，故被稱為冬令補品。羊肉中所含的l-肉堿，可用來保護細胞，防止乳酸積累。

甘蔗

冬季是很需要補水的季節(jié)，甘蔗中含有豐富的糖分、水分，此外，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、有機酸、鈣、鐵等物質(zhì)。甘蔗不但能給食物增添甜味，而且還可以提供人體所需的營養(yǎng)和熱量。

3、霜降如何養(yǎng)生？運動加食補一個不少

秋季的干燥天氣讓人厭煩了出門，出去一趟都感覺喉嚨要失聲了。越是在這種季節(jié)越是要堅持運動＋食補來鞏固自己的身體健康，才不會輕易被病菌纏身并且養(yǎng)生也很不錯哦！

那么，本期霜降養(yǎng)生解析運動加食補怎么做。

可能感興趣》》五行屬性的霜降養(yǎng)生法

霜降作為秋季的最后一個節(jié)氣，此時天氣漸涼，秋燥明顯，燥易傷津。霜降養(yǎng)生首先要重視保暖，其次要防秋燥，運動量可適當(dāng)加大。霜降節(jié)氣是慢性胃炎和胃十二指腸潰瘍病復(fù)發(fā)的高峰期。老年人也極容易患上“老寒腿”的毛病，慢性支氣管炎也容易復(fù)發(fā)或加重。這時應(yīng)該多吃些梨，蘋果，白果，洋蔥等。

秋季神經(jīng)興奮，食欲驟增，要防止過量飲食。要少吃辣味和生冷食物多吃酸性和熱飲和熱軟食物。不吃霉變和不潔食物，避免感染腸道傳染病。中秋之后天氣干燥易出口渴咽干唇燥皮膚干澀等“秋燥病”，應(yīng)多吃水果，常喝開水綠豆湯、豆?jié){、牛奶等滿足肌體的需要提高抗燥病力。

秋季涼熱交替，氣溫逐漸下降，不要經(jīng)常赤膊露身以防涼氣侵入體內(nèi)。“白露身不露霜降腳不露”這是一條很好養(yǎng)身之道?！耙粓銮镉暌粓鰶觥?，我們要隨著天氣轉(zhuǎn)涼逐漸增添衣服，但添衣不要太多、太快。俗話說“春捂秋凍”。秋天適度經(jīng)受些寒冷有利于提高皮膚和鼻粘膜耐寒力，對安度冬季有益。秋天早晚涼意甚濃要多穿些衣服。另外，秋季腹瀉多發(fā)季節(jié)應(yīng)特別注意腹部保暖。

秋季雖然沒有春天那樣的好風(fēng)光，充滿生機，但是秋高氣爽遍地金黃也是一番別樣的景象啊。這時候我們?nèi)ソ纪馊ミm當(dāng)?shù)墓涔湟彩悄軌蛟鰪婓w質(zhì)的，秋游就是一種非常好的不但能夠調(diào)節(jié)心情還能夠強身健體的方法。

霜降應(yīng)多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔潤食物，同時增加雞、鴨、牛肉、豬肝、魚、蝦、大棗、山藥等以增加體質(zhì)；少食辛辣之品，如辣椒、生姜、蔥、蒜類，因過食辛辣宜傷人體陰精。同時注意補充水分，多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、蘋果、水柿、提子等水果。

栗子具有養(yǎng)胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效，是這時的進補佳品。霜遍布在草木土石上，俗稱打霜，而經(jīng)過霜覆蓋的蔬菜如菠菜、冬瓜，吃起來味道特別鮮美，霜打過的水果，如葡萄就很甜。古人一般秋補既吃羊肉也吃兔肉。民間在霜降這天，講進食補品，古人講“一年天天補，不如霜降補”。

養(yǎng)生，不僅可以預(yù)防秋季常見疾病的發(fā)生，還能夠為寒冬的到來儲備足夠的能量。但是，由于秋季氣候干燥，天氣多變，氣溫往往驟升驟降，體制較弱者很容易滋生疾病。

4、白露節(jié)氣養(yǎng)生粥有哪些？

人的身體對外界改變是很敏感的，尤其是溫度上的改變，當(dāng)我們處在季節(jié)交替的時候感受尤為明顯，一旦身體的機能跟不上氣候的變化就容易生病，而這時可以適當(dāng)借助外力類似養(yǎng)生食品。今天為大家介紹白露節(jié)氣時候的養(yǎng)生粥。

山藥南瓜粥：南瓜中含有諸多對人體有益的成分，如多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡蘿卜素及多種微量元素。南瓜是含有豐富維生素a、維生素e的食品，可增強機體免疫力，對改善秋燥癥狀大有裨益。從特性上看，南瓜有平喘、消腫的作用。常吃，能夠預(yù)防哮喘、支氣管炎等秋季多發(fā)病。

糯米阿膠粥功效：養(yǎng)血止血，可治于陰血虧虛所致的頭暈眼花、面色無華、心慌心悸、失眠健忘、月經(jīng)后期、經(jīng)少色淡、經(jīng)閉不行、漏下不止、胎動不安、胎漏下血、久咳咯血、吐血衄血、大便出血及肺結(jié)核咯血、支氣管擴張出血等。

注意：感冒時及胸悶腹脹、納呆苔厚膩者，不宜服。

沙參枸杞粥功效：滋陰潤燥、養(yǎng)血明目。利于陰血虧虛所致的干咳少痰、痰中帶血、咽喉干燥、聲音嘶啞、胃脘灼痛、饑而不欲食、干嘔呃逆、頭暈眼花、兩目干澀、視物模糊、手足心低熱等。

注意：外感風(fēng)寒所致咳嗽不宜服。

人參百合粥功效：益氣滋陰、潤肺安神。氣陰兩虛所致的心悸氣短、煩渴神疲、久病形瘦、失眠健忘、心神不寧、食欲不振、久咳聲低、干咳少痰，以及神經(jīng)衰弱、癔病、慢性支氣管炎、肺氣腫、肺結(jié)核、支氣管擴張、百日咳等而屬氣陰虧虛者。

山芋粥：常食可防高血壓、動脈硬化、過度肥胖等癥。

百合杏仁粥：潤肺止咳，清心安神，用于病后虛熱，干咳勞咳。

菊花粥：散風(fēng)熱、清時火、明目，對秋季風(fēng)熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等有較好的治療功效。同時對心血管疾病也有較好防治作用。

5、白露養(yǎng)生飲食 白露養(yǎng)生吃什么

今天是白露了，已經(jīng)到了秋天，晝夜溫差會比較的大，那么我們該吃什么東西會比較的好呢？身體才是革命的本錢，身體不舒服做什么都不行。本期的秋季飲食，講講白露養(yǎng)生飲食。

白露吃什么

1、多吃富含歐米伽-3的食物能預(yù)防心臟病。推薦食物包括三文魚、沙丁魚等深海魚類，以及亞麻籽、杏仁等堅果。

2、多吃維生素b6、b12、葉酸。消化系統(tǒng)將動物蛋白轉(zhuǎn)化為能量時，會產(chǎn)生一種名為同型半胱氨酸的物質(zhì)。研究發(fā)現(xiàn)，體內(nèi)同型半胱氨酸太多會增加心腦血管硬化和中風(fēng)的幾率。而維生素b6、b12、葉酸能幫助降低人體中同型半胱氨酸的水平。

3、美國心臟協(xié)會建議，每天攝入不超過2、4克的鹽。營養(yǎng)專家建議，烹飪時可以使用低鈉醬油等低鹽調(diào)料。

4、認真刷牙，堅持用牙線，以保持牙齦健康。這是因為牙齦發(fā)炎，會讓口腔細菌進入血液，從而引發(fā)動脈血管的炎癥，導(dǎo)致動脈壁變厚，增加動脈硬化的風(fēng)險。

5、多吃大蒜，可以降低血液中的膽固醇，從而降低患心臟病的風(fēng)險。除了在食物中加入大蒜外，還可以每天使用400—600毫克的大蒜補充劑。

6、多吃洋蔥。和大蒜一樣，洋蔥也具有降低膽固醇的功效，防止動脈硬化。推薦每天攝入50克新鮮洋蔥。

7、辣椒粉中含有的辣椒素可以促進血液流通，同時降低膽固醇含量。烹飪時可以用辣椒粉來代替部分用鹽，一舉兩得。

8、玫瑰花泡水喝。眾所周知，壓力過大會引起高血壓。常用玫瑰花泡水喝，能減輕負面情緒，從而為血管減壓。

飲食起居該如何

當(dāng)心“秋燥”傷人

白露時節(jié)，秋燥傷人，容易耗人津液，因此常會出現(xiàn)口咽干苦、大便干結(jié)、皮膚干裂的現(xiàn)象。中醫(yī)認為，這是肺氣大腸相表里，肺主皮毛的緣故。因此，從飲食上看，應(yīng)注意滋陰，此時養(yǎng)生應(yīng)“順?biāo)臅r”。秋季對應(yīng)的是肺，因此白露時節(jié)要注意養(yǎng)肺。

“秋凍”應(yīng)有度

“白露秋分夜，一夜冷一夜”，養(yǎng)生專家稱白露實際上是表明天氣已經(jīng)轉(zhuǎn)涼。這時，人們就會明顯地感覺到炎熱的夏天已過，而涼爽的秋天已經(jīng)到來了。但在清遠地區(qū)，這時候天氣還是炎熱，不少市民晚上睡覺還會開空調(diào)，或洗冷水澡，但專家建議，到了白露，就不要赤膊露體，不要洗冷水澡，以免著涼。中醫(yī)有“白露身不露，寒露腳不露”的說法，也就是說白露節(jié)氣一過，穿衣服就不能再赤膊露體了。另外，白露之后天氣冷暖多變，尤其是早晚溫差較大，很容易誘發(fā)傷風(fēng)感冒或?qū)е屡f病復(fù)發(fā)。如果這時候貪食寒涼，更容易把脾胃的機能變得不正常，損傷脾胃陽氣，尤其是脾胃虛寒者更應(yīng)禁忌。

多喝粥水慎重藥補

白露時節(jié)，很多人認為炎熱的夏季已過去，秋冬季節(jié)已經(jīng)到來，所以剛到秋天，就開始大量進補，卻忽略了季節(jié)性的易發(fā)病，如秋天好發(fā)的過敏性鼻炎、氣管炎和哮喘等，所以在進補的同時要因人而異。特別是對于那些因體質(zhì)過敏而引發(fā)的上述疾病，在飲食調(diào)節(jié)上更要慎重。對于體虛者，這時候，最好通過食補代替藥補，而食補首推粥。

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